Fina pita od višanja i griza

kolac od visanja i griza
kolac od visanja i griza

Fina pita od višanja i griza

Ingredients
  

  • 500 grama kora za pitu
  • 4 kom. jajeta
  • 1 jogurt
  • 2 čaše šećera
  • 2 čaše ulja
  • 2 čaše griza
  • 1 kom. prašak za pecivo
  • 1 pakovanje (300-500g ) višanja

Instructions
 

  • Od belanjaca izradimo sneg, pa dodajemo šećer kako bi masa postala gusta. Izmešaćemo žumanca sa jogurtom, uljem, grizom i praškom za pecivo, pa ćemo to dodati belancima. Ovom smesom mažemo prvu koru, pa preko nje i drugu, a na treću rasporedimo višnje u jednoj liniji željene širine.
  • Motamo rolat, počevši od kraja sa višnjama, tako da nam fil od voća bude u sredini. Postupak ponavljamo dok ne utrošimo kore i voće, rolate slažemo u nauljen pleh, isečemo i premažemo ostatkom smese od jaja. Pitu pečemo na 180 stepeni dvadesetak minuta, sečemo i serviramo kad se ohladi.
  • Osim višanja podjednako je ukusna i kad se pravi sa drugim voćem-jabukama, šljivama, pa čak i sa makom.

Radmila Vejin

Pogledaj sve tekstove ovoga autora

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Recipe Rating




This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.