Search results for "salata"

novembar 8, 2015

Salata od pečenog krompira i susama

Posna salata, u vreme posta može da bude ukusan obrok.

Salata od pečenog krompira i susama

Topla salata sa krompirom i susamom, neobična i bogata ukusima.
Print Recipe

Ingredients
  

  • 1 kg krompira
  • 1 struk mladog luka
  • 2 kašike susama
  • 50 ml ulja
  • 1 kašičica senfa
  • 1 kašika meda
  • 0,5 limuna
  • so
  • biber

Instructions
 

  • Krompir dobro oprati, iseći na polovice, na preseke utrljati so i peći u rerni na 200 stepeni, dok ne porumeni.
  • Kad je krompir pečen oljuštimo koru, jestivi deo isečemo na komade veličine zalogaja, začinimo biberom i pomešamo sa mladim lukom koji smo isekli na kolutiće.
  • Ovu salatu prelijemo mešavinom ulja, senfa, meda i limuna, pa na kraju pospemo susamom koji smo prethodno popržili na suvoj tavi da blago porumeni.
  • Ovo jelo služimo toplo, a može i hladno kao salatu.

Pročitaj ceo tekst

februar 27, 2015

Salata od šampinjona

Salata od šampinjona

Print Recipe

Ingredients
  

  • 500 grama svežih šampinjona
  • 100 grama slanine
  • 1 glavice crnog luka
  • 200 ml. pavlake
  • 100 ml. majoneza
  • 400 grama testa (makarone, spirale, školjkice i sl.)
  • origano
  • peršun
  • so
  • biber

Instructions
 

  • Šampinjone očistiti, naseckati na listiće, posoliti i dinstati dok ne ispari tečnost koju otpuste, pa ohladiti.
  • Testo skuvati u slanoj vodi, procediti i ostaviti da se ohladi. Slaninu seckati na kockice pa pržiti da postane zlatna i hrskava.
  • Luk seckati na kockice, pomešati sa ostalim sastojcima pa sve povezati dresingom od pavlake, majoneza, peršuna. origana i malo bibera.
  • Salatu služiti uz pečenja od mesa ili kao hladno predjelo uz bruskete ili pecivo.
Pročitaj ceo tekst

februar 27, 2015

Zelena salata sa piletinom

Zelena salata sa piletinom

Print Recipe

Ingredients
  

  • 2 glavice zelene salate
  • 300 grama pilećeg belog mesa
  • 300 grama kravljeg sira
  • 1 kom. mladog luka
  • 1 kašika susama
  • 1 dl. jogurta
  • 1 kašika ulja
  • 1 kašika limunovog soka
  • so

Instructions
 

  • Belo meso secite na šnicle, posolite i popržite na malo ulja u gril tavi.
  • Tako pečeno usitnite na kockice ili rezance, pa pomešajte sa listovima zelene salate.
  • Dodajte kolutiće mladog luka i kockice sira (birajte tvrđi, da se lakše seče). Ovu mešavinu prelijte dresingom koji ste napravili od jogurta, kašike ulja, limunovog soka i soli po želji.
  • Gotovu salatu pospite susamom koji ste prethodno popržili u suvom tiganju da dobije rumenu boju.
Pročitaj ceo tekst