Čorba od karfiola

Ljubiteljima karfiola preporučujemo ovu finu krem čorbu. Začinjena kimom i peršunom izuzetno je aromatična i zdrava.

Čorba od karfiola
Votes: 4
Rating: 4.5
You:
Rate this recipe!
Štampanje recepta
Fina povrtna krem čorbica
Čorba od karfiola
Votes: 4
Rating: 4.5
You:
Rate this recipe!
Štampanje recepta
Fina povrtna krem čorbica
Ingredients
Servings:
Units:
Instructions
  1. Karfiol usitniti na manje cvetove i kratko obariti u slanoj vodi. Vodu baciti, a karfiol kuvati u 1 l mleka dok ne omekša. Polovinu cvetova usitniti u blenderu i vratiti u supu.
  2. Na ulju malo popržiti kim, dodati brašno i naliti 0,5 l vode, pa kuvati uz mešanje da se zgusne. Sjediniti sa čorbom, dodati so, biber i sitne "flekice" (testo za supu), a kad je gotovo posuti kašikom seckanog peršunovog lista.
Share this Recipe
 
Powered byWP Ultimate Recipe