Penasti kolač sa breskvama

letnji voćni kolač

Lagani letnji kolač voćnog ukusa.

Penasti kolač sa breskvama
Votes: 3
Rating: 4.67
You:
Rate this recipe!
Štampanje recepta
Penasti kolač sa breskvama
Votes: 3
Rating: 4.67
You:
Rate this recipe!
Štampanje recepta
Ingredients
  • 1 šolja vode
  • 1 šolja brašna
  • 125 g margarina
  • 1 prstohvat soli
  • 0,5 praška za pecivo
  • 4 jajeta
  • 200 ml kisele pavlake
  • 1 kesica želatina
  • 100 g šećera u prahu
  • 0,5 kg sezonskog voća (breskve)
  • 2 kesice šlaga
Servings:
Units:
Instructions
  1. Jednu veću šolju (oko 2 dl) vode prokuvati sa malo soli i margarinom. Dodati brašno i prašak za pecivo, dobro mešati na vrućoj ringli pa dobijeno testo ostaviti da se prohladi.
  2. U skuvanu smesu dodavati jedno po jedno jaje i dobro izmešati da se dobije meko testo. Polovinu dobijene količine rasporediti u srednju tepsiju, razmazujući tanak sloj po papiru za pečenje, pa peći koru u zagrejanoj rerni na 200 stepeni bez otvaranja i promene temperature dok masa ne "naraste" i dobije blago rumenu boju. Isto ponoviti i sa drugom korom.
  3. Za fil pomešati kiselu pavlaku sa 100 g šećera u prahu, a želatin natopiti u malo vode da nabubri. Zagrejati ga da postane tečan, pa dodati pavlaci. Šlag mutiti prema uputstvu sa kesice, pa dobijenu penu sjediniti sa masom od pavlake.
  4. Ovako dobijeni fil rasporediti po prvoj kori, po površini gusto rasporediti komadiće breskve (ili nekog drugog sezonskog voća), blago ih utisnuti u fil i poklopiti drugom korom.
  5. Kolač ohladiti u frižideru, kako bi se fil učvrstio, pa posle par sati seći kocke, posuti šećerom u prahu i služiti uz osvežavajuće piće ili neki letnji koktel.
Share this Recipe
Powered byWP Ultimate Recipe
Pročitaj ceo tekst

Kokos kocke

kocke od kokosa kolač
Kokos kocke
Votes: 4
Rating: 3.5
You:
Rate this recipe!
Štampanje recepta
Kokos kocke
Votes: 4
Rating: 3.5
You:
Rate this recipe!
Štampanje recepta
Ingredients
  • 0,5 litara vode
  • 5 kašika gustina
  • 5 kašika šećera
  • 250 grama margarina
  • 200 grama šećera u prahu
  • 200 grama kokosa
  • 100 grama mlevenog keksa
  • 200 grama čokolade
  • 2 kašike ulja
  • 1 kašika vode
Servings:
Units:
Instructions
  1. Skuvati gustin u pola litre vode sa 5 kašika šećera. Kad se masa ohladi dodati penasto izrađen margarin sa prah šećerom, kokos i mleveni keks.
  2. Ovu smesu rasporediti na manju pravougaonu tacnu u sloj debljine 2 cm i ostaviti da se stegne.
  3. Seći kocke i umakati u glazuru od čokolade koju smo otopili sa malo ulja i vode
  4. Ove brze i ukusne kolačiće služimo kad čokolada postane tvrda, a po želji ih ukrasimo belom čokoladom ili kokosovim brašnom.
Share this Recipe
Powered byWP Ultimate Recipe
Pročitaj ceo tekst