februar 26, 2015
Čorba od graška
Čorba od graška
Ingredients
- 400 grama graška (jedno pakovanje)
- 1 glavica crnog luka manja
- 1 kom. šargarepa
- 1 kašika pirinča
- peršunov list
- 1 kašika ulja
- so
- biber
Instructions
- Luk iseckati na kockice i pržiti na ulju dok ne postane staklast.
- Dodati mu kockice šargarepe i krompira, naliti vode i lagano kuvati dok ne omekša. Grašak kuvati u vodi, pa ga štapnim mikserom ili u blenderu usitniti do gustine kaše.
- Dodati u kuvano povrće, začiniti po želji i dodati kašiku pirinča. Kuvati još 5-10 minuta na laganoj vatri, dok pirinač ne nabubri.
- Gotovu čorbu posuti seckanim scežim peršunovim listom i služiti pre glavnog jela.