Juneća čorba
    Prep Time
    10min
    Cook Time
    50min
    Prep Time
    10min
    Cook Time
    50min
    Ingredients
    • 200g junećeg mesa
    • 2l vode
    • 1glavica crnog luka
    • 2češnja belog luka
    • 1 šargarepaveća
    • 1 krompir
    • 1 peršun
    • 2kašike ulja
    • so
    • biber
    Instructions
    1. Crni luk seckati na sitno, pa popržiti na ulju zajedno sa kockicama mesa, dok junetina ne promeni boju, a luk postane staklast.
    2. Dodati sitno seckanu šargarepu i peršun i cele češnjeve belog luka, pa naliti vodom i krčkati poklopljeno oko 30 minuta.
    3. Začiniti biberom i solju, dodati sitne kockice krompira pa kuvati još dvadesetak minuta, dok krompir i meso ne omekšaju.
    4. Čorba je gusta, pa ne treba dodavati testo, služi se topla, pre glavnog jela.