Knedle sa sirom i grizom

Meke knedle sa sirom, uvaljane u hrskave prezle. Pripremite ih kao samostalno jelo, ili dodatak gulašu.

Knedle sa sirom i grizom
Votes: 1
Rating: 5
You:
Rate this recipe!
Štampanje recepta
    Servings Prep Time
    4 osobe 10 min.
    Cook Time Passive Time
    15 min. 2 h
    Servings Prep Time
    4 osobe 10 min.
    Cook Time Passive Time
    15 min. 2 h
    Knedle sa sirom i grizom
    Votes: 1
    Rating: 5
    You:
    Rate this recipe!
    Štampanje recepta
      Servings Prep Time
      4 osobe 10 min.
      Cook Time Passive Time
      15 min. 2 h
      Servings Prep Time
      4 osobe 10 min.
      Cook Time Passive Time
      15 min. 2 h
      Ingredients
      • 0,5 kg mekog sira
      • 3 kom jaja
      • 6 kašika griza
      • 3 kašike brašna
      • 3 kašike prezli
      • 1 dl ulja
      • 100 g prezli
      Servings: osobe
      Units:
      Instructions
      1. Razbijte jaja iviljuškom dobro pomešajte belanjce i žumanjce.
      2. Umešajte sir, pa u ujednačenu smesu polako umešajte griz, brašno i prezle. Ako ste sipali "uz vrh" pune kašike suvih sastojaka, pa vam je testo gusto, dodajte pola kisele pavlake.
      3. Ova smesa treba da odmara najmanje dva sata, a može i preko noći, poklopljena, u frižideru.
      4. U uzavrelu slanu vodu kašikom spuštajte knedlice i lagano kuvajte da se ne raspadnu Kad isplivaju na površinu vadite šupljom kašikom i uvaljajte u prezle pržene na malo ulja.
      Share this Recipe

      Radmila Vejin

      Pogledaj sve tekstove ovoga autora