Kolač sa jabukama i pavlakom

Ukusan kolač za ljubitelje jabuka. Kombinacija voća i pavlake daje ovom mekom biskvitu sočnu teksturu i odličnu aromu.

Kolač sa jabukama i pavlakom

Kolač sa jabukama i pavlakom
Votes: 0
Rating: 0
You:
Rate this recipe!
Štampanje recepta
    Servings Prep Time
    6 osoba 15 min
    Cook Time
    50 min
    Servings Prep Time
    6 osoba 15 min
    Cook Time
    50 min
    Kolač sa jabukama i pavlakom
    Votes: 0
    Rating: 0
    You:
    Rate this recipe!
    Štampanje recepta
      Servings Prep Time
      6 osoba 15 min
      Cook Time
      50 min
      Servings Prep Time
      6 osoba 15 min
      Cook Time
      50 min
      Ingredients
      Biskvit
      • 75 g maslaca ili margarina
      • 100 g šećera
      • 2 jaja
      • 100 g brašna
      • 50 g gustina
      • 1 prašak za pecivo
      Preliv
      • 2 jaja
      • 50 g šećera
      • 1 vanilin šećera
      • 150 g pavlake
      • 0,5 kg jabuka
      Servings: osoba
      Units:
      Instructions
      1. Odvojite belanca od žumanaca, pa ulupajte čvrst sneg.
      2. Maslac sobne temperature, šećer i žumanca mikserom mutite dok ne dobijete penastu kremu.
      3. U žutu smesu umešajte gustin, brašno i prašak za pecivo. Zatim varjačom dodajte sneg od belanjaca, kako bi smesa ostala vazdušasta.
      4. Rasporedite mešavinu u podmazanu dublju tepsiju, veličine 30 x 20 cm, pa od gore rasporedite kriške jabuka tako da ih delimično "uronite" u smesu.
      5. Pecite na 170 stepeni 20-30 min.
      6. Za to vreme pripremite preliv. Opet odvojte belanca od žumanaca, pa ih sa šećerom i vanilin šećerom izradite mikserom u gustu penu.
      7. Polako dodajte jedno po jedno žumance, kako bi smesa ostala penasta.
      8. Na kraju varjačom umešajte pavlaku. Ovu smesu rasporedite po polu-pečenom kolaču i vratite u rernu još 15-20 minuta. Gornja površina treba da je blago rumena, tada je kolač gotov.
      9. Sačekajte da se ohladi, pa secite i služite uz kafu ili čaj. Ako volite jesenje arome dodajte jabukama malo cimeta, samo će popraviti ukus.
      Share this Recipe
       

      Radmila Vejin

      Pogledaj sve tekstove ovoga autora