Krem čorba od krompira

Probajte nešto drugačiju čorbu od krompira. Prijaće vam kremasti i blago kiseli ukus jogurta i začina.

Krem čorba od krompira
Votes: 4
Rating: 4.25
You:
Rate this recipe!
Štampanje recepta
Servings Prep Time
4 osobe 10 min
Cook Time
30 min
Servings Prep Time
4 osobe 10 min
Cook Time
30 min
Krem čorba od krompira
Votes: 4
Rating: 4.25
You:
Rate this recipe!
Štampanje recepta
Servings Prep Time
4 osobe 10 min
Cook Time
30 min
Servings Prep Time
4 osobe 10 min
Cook Time
30 min
Ingredients
  • 2 krompira srednje veličine
  • 0,5 l vode
  • 1 dl jogurta
  • 1 kriška celera
  • pola glavice crnog luka
  • peršunov list
  • 1 kašika ulja
  • so
  • biber
Servings: osobe
Units:
Instructions
  1. Krompire oljuštiti, usitniti na kockice i skuvati u vodi. Na malo ulja popržiti sitno seckan crni luk i celer, pa naliti sa malo vode u kojoj je kuvan krompir, neka kuva. Ako ne volite celer, izaberite peršun ili paštrnak, malu količinu belog korenastog povrća koje treba da obogati ukus krompira.
  2. Kad povrće omekša usitniti ga zajedno sa krompirom, u blenderu ili koristeći štapni mikser.
  3. Ovako dobijenu kašu naliti preostalom vodom od krompira, začiniti solju, biberom i peršunovim listom, a po želji ukuvati taranu ili sitnije testo. Kad čorba prokuva maknuti sa vatre i umešati jogurt.
  4. Služiti toplu, kad testo "nabubri".
Share this Recipe
 
Powered byWP Ultimate Recipe

Radmila Vejin

Pogledaj sve tekstove ovoga autora