februar 27, 2015
Pita od bundeve
Ingredients
- 200 ml. jogurta
- 100 ml. ulja
- 100 ml. vode
- 500 grama brašna
- 1 kom. prašak za pecivo
- 1 supena kašika šećera
- 1 kom. jeje
- 1 kafena kašičica soli
- 500 grama bundeve
Servings:
Units:
Instructions
- Od navedenih sastojaka umesiti testo i podeliti ga na 3 jufke, te ostaviti da odmori desetak minuta.
- Za to vreme krupno narendamo bundevu i stavimo u cedilo da se odvoji višak vode. Jufku testa razvijemo oklagijom na brašnu što tanje, pa po njoj pobacamo četvrtinu bundeve i pospemo sa dve kašike šećera.
- Uvijemo pitu kao rolat i stavimo u uljem podmazanu tepsiju. Postupak ponovimo i sa ostalim jufkama, premažemo pite uljem i pečemo u zagrejanoj rerni na 200 stepeni, dok ne dobiju rumenu boju.
- Zahvaljujući jogurtu, ovakvo testo dugo ostaje meko, a može se filovati i drugim voćem ili sirom.
Share this Recipe
Powered byWP Ultimate Recipe
