Posni kuglov sa voćem
Ingredients
  • 200grama šećera
  • 350grama brašna
  • 200ml kisele vode
  • 2kom jabuke
  • 1kom banana
  • 100ml ulja
  • 100grama brusnica
  • 100grama suvog grožđa
  • 1kom vanilin šećer
  • 1kom prašak za pecivo
  • malo sode bikarbone
Instructions
  1. Ogulite jabuke, pa jednu naseckajte na sitne komadiće, a drugu usitnite blenderom, zajedno sa bananom, da dobijete kašu. Dodajte kiselu vodu, ulje, šećer i vanilin šećer, a zatim postepeno umešajte brašno sa praškom za pecivo i sodom bikarbonom. Kad ste dobro sjedinili smesu, dodajte seckanu jabuku, brusnice i suvo grožđe prethodno potopljeno u rum.
  2. Kalup za kuglov podmažite uljem, pospite brašnom i napunite smesom, pa pecite u zagrejanoj pećnici na 180 stepeni oko sat vremena.
  3. Kad se ohladi izvadite ga iz kalupa, pospite prah šećerom i poslužite.
  4. Ovaj kuglov odgovara sladokuscima u danima posta, a možete ga obogatiti i seckanim lešnicima, cimetom ili nekom vama omiljenom zimskom aromom.