mart 11, 2016
Pužići sa spanaćem
Brzo slano pecivo sa spanaćem i krompirom
Ingredients
TESTO:
- 1 jaje
- 1 žumance
- 6 kašika jogurta
- 1 kašičica soli
- 5 kašika ulja
- 1 prašak za pecivo
FIL:
- 1 belance
- 100 g svežeg spanaća (oko 2 šake)
- malo praziluka
- 1 krompir srednje veličine
Servings:
Units:
Instructions
- Od navedenih sastojaka umesimo testo i ostavimo ga na sobnoj temperaturi dok pripremamo fil.
- Za fil kuvamo krompir u ljusci oko 10-ak minuta, pa ga ocedimo i ostavimo poklopljenog. Spanać iseckamo na rezance, pa mu dodamo praziluk na tanke kolutiće i sve posolimo. Od belanca mikserom izradimo čvrst sneg.
- Testo razvijemo na pravougaonik debljine 5 mm, pa ga namažemo penom od belanaca, po površini pobacamo spanać i praziluk, a krompir oljuštimo i ravnomerno narendamo preko zelene smese. Sve posolimo i blago pobiberimo.
- Ovako nafilovano testo uvijemo u rolat i sečemo kriške pa ih položimo u tepsiju na papir za pečenje.
- Rernu ugrejemo na 250 stepeni, stavimo pužiće da se peku i smanjimo temperaturu na 200-220 stepeni.
- Pečemo peciva sve dok blago porumene, pa ih služimo kao predjelo ili sa jogurtom kao večeru.
Share this Recipe
Powered byWP Ultimate Recipe
