Rolada od belog mesa
Ingredients
  • 500grama kora za pitu
  • 500grama šampinjona
  • 500grama pilećeg belog mesa
  • 400grama pavlake
  • so
Instructions
  1. Šampinjone očistiti, naseckati na listiće, posoliti pa dinstati dok ne ispari tečnost.
  2. Belo meso iseći na šnicle, istanjiti i začiniti po želji. Kore za pitu mazati pavlakom i slagati jednu na drugu.
  3. Poslednju koru ne mazati, na nju složiti šnicle na gornju polovinu, a šampinjone na donju polovinu (do sebe).
  4. Umotati veliku rolnu, počevši od sebe prema gore, staviti u nauljen uži pleh, a gore premazati pavlakom.
  5. Peći na 180 stepeni dok ne porumeni. Kad se ohladi roladu izvaditi iz pleha, seći i servirati.