Rolnice od belog mesa

Rolnice od belog mesa

Ingredients
  

  • 0,5 kg. belog mesa
  • 100 grama feta sira (ili nekog drugog belog tvrđeg sira)
  • 200 ml. pavlake
  • 1 kom. jaje
  • 100 grama slanine
  • 1 kašika susama
  • so
  • biber
  • ulje

Instructions
 

  • Belo meso isečemo na šnicle i istanjimo, pa ga začinimo biberom i solju i zalijemo uljem, neka se marinira najmanje pola sata.
  • Sir isečemo na štapiće debljine 5 milimetara, pa motamo rolnice od mesa tako da svaka u sredini ima štapić od sira.
  • Ove zamotuljke kratko popržimo sa obe strane na gril tavi, kako se ne bi odvijale, a zatim ih poslažemo u tepsiju, ostavljajući malo razmaka između rolnica.
  • Penasto izradimo jaje, pa mu dodamo pavlaku i tu smesu sipamo između rolnica. Na svaku položimo tanku plošku slanine, pa "posolimo" susamom i zapečemo u rerni na 220 stepeni, dok slanina ne porumeni.
  • Ovako spremljeno belo meso služimo uz bareno povrće ili pire krompir i svežu salatu.

Radmila Vejin

Pogledaj sve tekstove ovoga autora

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Recipe Rating




This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.