Salata od šampinjona
    Ingredients
    • 500grama svežih šampinjona
    • 100grama slanine
    • 1glavice crnog luka
    • 200ml. pavlake
    • 100ml. majoneza
    • 400grama testa(makarone, spirale, školjkice i sl.)
    • origano
    • peršun
    • so
    • biber
    Instructions
    1. Šampinjone očistiti, naseckati na listiće, posoliti i dinstati dok ne ispari tečnost koju otpuste, pa ohladiti.
    2. Testo skuvati u slanoj vodi, procediti i ostaviti da se ohladi. Slaninu seckati na kockice pa pržiti da postane zlatna i hrskava.
    3. Luk seckati na kockice, pomešati sa ostalim sastojcima pa sve povezati dresingom od pavlake, majoneza, peršuna. origana i malo bibera.
    4. Salatu služiti uz pečenja od mesa ili kao hladno predjelo uz bruskete ili pecivo.