Salata od tikvica
Ingredients
  • 1kom. tikvica
  • 0,5glavice belog luka
  • ulje
  • sirće
  • so
Instructions
  1. Tikvicu iseći na kolutove ili uzdužnu parčad debljine 0,5-1cm, posoliti i ostaviti petnaestak minuta da se ocedi suvišna tečnost.
  2. Na gril tavu (odgovaraće i bilo koja druga zagrejana površina ili roštilj) sipnuti par kapi ulja pa peći tikvice sa obe strane dok ne omekšaju.
  3. Slagati u plići sud, posuti seckanim belim lukom i mešavinom soli, ulja i sirćeta.
  4. Ovako spremljene mogu se služiti kao topao prilog uz pečeno meso ili kao hladna salata.