Slane rafaelo kuglice
Ingredients
  • 300grama pilećeg belog mesa
  • 200grama sitnog sira("švapskog")
  • 4kom. kisela krastavčića
  • 200grama kačkavalja
  • 1kašika susama
  • malo soli
Instructions
  1. Pileće belo meso skuvati, ohladiti i sitno samleti. Krastavčiće iseckati na sitne kockice a susam blago popržiti.
  2. Pomešati meso, sir, krastavce, susam i so pa od dobijene smese praviti kuglice. Ako je smesa previše suva i rasipa se, dodati pavlake.
  3. Formirane kuglice uvaljati u rendani kačkavalj, ohladiti i poslužiti.