Kriške hleba staviti u pleh za rernu, pa ih prekriti ploškama sira debljine 0,5 cm.

Na sir položiti tanke kolutove paradajza, pa posoliti. Ako koristite fetu koja je dosta slana ipak posolite paradajz, jer tako gubi kiselost i pečenjem postaje sladak.

Gore složiti tanke rezance paprike, pa sve poprskati maslinovim uljem.

Sendviče peći na 250 stepeni, dok paprika ne omekša, a paradajz dobije braonkastu boju po ivicama. Sir će početi da se topi, a hleb će upiti ove predivne ukuse i postati sočan i hrskav.

Ove sendviče služite tople, kao predjelo ili laganu letnju večeru.