Od navedenih sastojaka umutiti testo i ispeći palačinke. Šampinjone oprati, iseći na listiće pa sa malo soli i bibera dinstati dok ne ispari voda.

Pečene palačinke namazati sa pavlakom, pa filovati sa šampinjonima i narendanim kačkavaljem.

Presaviti krajeve ka unutra, smotati palačinke, uvaljati u smesu za pohovanje pa pržiti u dubokom ulju dok ne porumene sa obe strane.