Belanca izlupati u čvrst sneg, a žumanca, brašno, spanać i so pomešati.

Sjediniti ove dve smese i peći koru 20 min na 180 stepeni.

Toplu koru na krpi umotati u rolat, a kad se ohladi odviti, pa namazati mešavinom pavlake i sira, na koju se slažu tanki listovi šunkarice.

Rolat ponovo smotati a kad se ohladi seći na krugove i servirati.