Go Back
rolnica sa virslom

Rolovane viršle

Print Recipe Pin Recipe

Ingredients
  

  • 400 grama brašna
  • 1 kom. jaje
  • 1 kom. žumance
  • 1,5 dl. mleka
  • 1 dl. jogurta
  • 125 grama margarina
  • 1 kašikica šećera
  • 1 kašikica soli
  • 0,5 kvasca
  • 8 kom. viršli

Instructions
 

  • Kvasac pomešati sa šećerom i toplim mlekom da se 'digne', pa dodati brašno, jaje, jogurt i so, te umesiti testo.
  • Neka raste na toplom sat vremena. Zatim ga razviti na brašnu u pravougaonik dimenzija 50 x 50 cm i premazati mešavinom margarina i žumanca.
  • Od dobijene površine napraviti rolat i ostaviti ga da odmara dok se viršle skuvaju.
  • Testo razviti na debljinu od 0,5 cm, na 8 pravougaonika dužine viršle. Urolati viršle, pa svaku iseći na 4 manje rolnice.
  • Slagati u tepsiju, posuti sa malo krupne soli i peći 10-15 min na 200 stepeni. Služiti tople ili kad se ohlade.