Jaja tvrdo skuvati, pa kad se ohlade očistiti i iseći na osmine (krupnije komade).

Feta sir (ili neki drugi slične tvrdoće) takođe iseći na kocke i staviti u činiju sa jajima, pa blago posuti biberom.

Napraviti dressing od pavlake, rena i soli, pa njime preliti jaja i sir. Gore posuti sitno seckani list peršuna i servirati hladno, uz jela od barenog ili pečenog mesa.