Jednu šolju pirinča skuvati u 4 šolje slane vode, ocediti i ohladiti.

Luk naseckati na kockice, a tunjevinu ocediti od ulja. Paradajz očistiti od semenki i soka, a mesnati deo naseckati na krupnije kocke i posoliti.

Navedene sastojke pomešati i zaliti dresingom od pavlake i majoneza.

Ovu mešavinu ohladiti i služiti uz bruskete kao predjelo ili kao salatu uz pečenja od suvljeg mesa ili ribe.