Pomešajte šećer, vanilin šećer, ulje i vodu.

Sipajte brašno u koje ste dodali kakao i sodu bikarbonu, pa mešajte dok ne dobijete homogenu smesu bez grudvica.

Rernu ugrejte na maksimum, a za to vreme sipajte smesu u kalupe za mafine. Ja sam koristila one najmanje, tepsija sa 24 otvora. Od ove količine dobila sam dve pune tepsije - 48 komada. Ako sipate u papirne korpice ne treba ih podmazivati, a bez korpica samo blago nauljite otvore, vrlo lako se vade.

Pecite na 170 stepeni, dok ne narastu, ukupno 15-ak minuta, da se ne bi prepekli, jer su mali.

Za fil skuvajte jednu kesicu čokoladnog pudinga i 2 kašike šećera u 300 ml vode. Ostavite da se dobro ohladi.

Penasto umutite 70 g margarina, pa dodajte rastopljeno 50 g crne čokolade. Ovo sjedinite sa hladnim pudingom, pa špricom filujte vrh mafina.