Krompir dobro oprati, iseći na polovice, na preseke utrljati so i peći u rerni na 200 stepeni, dok ne porumeni.

Kad je krompir pečen oljuštimo koru, jestivi deo isečemo na komade veličine zalogaja, začinimo biberom i pomešamo sa mladim lukom koji smo isekli na kolutiće.

Ovu salatu prelijemo mešavinom ulja, senfa, meda i limuna, pa na kraju pospemo susamom koji smo prethodno popržili na suvoj tavi da blago porumeni.

Ovo jelo služimo toplo, a može i hladno kao salatu.