Punjeni krompir

punjeni krompir sa prazilukom i slaninom
punjeni krompir sa prazilukom i slaninom

Punjeni krompir

Ingredients
  

  • 6 komada krompira većih
  • 3 kašike sira sitnog
  • 1 kom. praziluk
  • 100 grama slanine
  • 100 ml pavlake
  • 1 jaje
  • biber
  • ulje
  • so

Instructions
 

  • Krompire dobro operemo, pa ih cele posolimo i sa korom pečemo u rerni na 250 stepeni 45-60 minuta, u zavisnosti od veličine.
  • Kada viljuškom osetimo da su gotovi odsečemo im "kapice" i kašikom izdubimo sredinu, tako da dobijemo "čamce" debljine oko pola centimetra.
  • Sadržaj koji smo dobili usitnimo viljuškom i pomešamo sa sirom, pavlakom, jajetom, tankim kolutićima praziluka i kockicama slanine koju smo prethodno ispržili da postane hrskava.
  • Začinimo smesu po ukusu, pa time napunimo "čamce", pospemo uljem i vratimo u rernu još 10-ak minuta da se zapeku. Služimo toplo uz pečeno meso, a može i kao predjelo.