Rolada od belog mesa

Rolada od belog mesa
Votes: 4
Rating: 4.5
You:
Rate this recipe!
Štampanje recepta
    Rolada od belog mesa
    Votes: 4
    Rating: 4.5
    You:
    Rate this recipe!
    Štampanje recepta
      Ingredients
      • 500 grama kora za pitu
      • 500 grama šampinjona
      • 500 grama pilećeg belog mesa
      • 400 grama pavlake
      • so
      Servings:
      Units:
      Instructions
      1. Šampinjone očistiti, naseckati na listiće, posoliti pa dinstati dok ne ispari tečnost.
      2. Belo meso iseći na šnicle, istanjiti i začiniti po želji. Kore za pitu mazati pavlakom i slagati jednu na drugu.
      3. Poslednju koru ne mazati, na nju složiti šnicle na gornju polovinu, a šampinjone na donju polovinu (do sebe).
      4. Umotati veliku rolnu, počevši od sebe prema gore, staviti u nauljen uži pleh, a gore premazati pavlakom.
      5. Peći na 180 stepeni dok ne porumeni. Kad se ohladi roladu izvaditi iz pleha, seći i servirati.
      Share this Recipe
       
      Pročitaj ceo tekst

      Ragu čorba

      recept za ragu čorbu
      Ragu čorba
      Votes: 12
      Rating: 4.42
      You:
      Rate this recipe!
      Štampanje recepta
        Ragu čorba
        Votes: 12
        Rating: 4.42
        You:
        Rate this recipe!
        Štampanje recepta
          Ingredients
          • 400 grama pilećeg belog mesa
          • 1 glavica crnog luka
          • 2 češnjaka belog luka
          • 1 kom. šargarepa
          • 1 kom. krompir
          • 3 kašike graška
          • peršunov lista
          • 2 litra vode
          • pavlaka
          • 1 kom. žumance
          • 2 kašeke brašna
          • 2 kašike ulja
          • so
          • biber
          Servings:
          Units:
          Instructions
          1. Na ulju popržiti sitno seckani crni luk, pa dodati cele češnjeve belog luka, meso i šargarepu usitnjenu na kockice i grašak.
          2. Kad meso promeni boju naliti vodom, dodati kockice krompira i začiniti po ukusu. Kuvati dok meso i povrće ne omekšaju (oko 20-ak minuta), a zatim skinuti sa vatre i dodati sjedinjenu pavlaku, žumance i brašno, neprestano mešajući, da se ne naprave grudvice. Vratiti čorbu samo da prokuva i na kraju dodati seckani peršunov list.
          3. Ova bogata čorba jede se topla, ali može i da se posluži kao hladno predjelo, dodatno začinjena sa par kapi limunovog soka.
          Share this Recipe
          Pročitaj ceo tekst