Rolada od belog mesa

Rolada od belog mesa
Votes: 4
Rating: 4.5
You:
Rate this recipe!
Štampanje recepta
Rolada od belog mesa
Votes: 4
Rating: 4.5
You:
Rate this recipe!
Štampanje recepta
Ingredients
  • 500 grama kora za pitu
  • 500 grama šampinjona
  • 500 grama pilećeg belog mesa
  • 400 grama pavlake
  • so
Servings:
Units:
Instructions
  1. Šampinjone očistiti, naseckati na listiće, posoliti pa dinstati dok ne ispari tečnost.
  2. Belo meso iseći na šnicle, istanjiti i začiniti po želji. Kore za pitu mazati pavlakom i slagati jednu na drugu.
  3. Poslednju koru ne mazati, na nju složiti šnicle na gornju polovinu, a šampinjone na donju polovinu (do sebe).
  4. Umotati veliku rolnu, počevši od sebe prema gore, staviti u nauljen uži pleh, a gore premazati pavlakom.
  5. Peći na 180 stepeni dok ne porumeni. Kad se ohladi roladu izvaditi iz pleha, seći i servirati.
Share this Recipe
 
Powered byWP Ultimate Recipe
Pročitaj ceo tekst

Ragu čorba

recept za ragu čorbu
Ragu čorba
Votes: 11
Rating: 4.64
You:
Rate this recipe!
Štampanje recepta
Ragu čorba
Votes: 11
Rating: 4.64
You:
Rate this recipe!
Štampanje recepta
Ingredients
  • 400 grama pilećeg belog mesa
  • 1 glavica crnog luka
  • 2 češnjaka belog luka
  • 1 kom. šargarepa
  • 1 kom. krompir
  • 3 kašike graška
  • peršunov lista
  • 2 litra vode
  • pavlaka
  • 1 kom. žumance
  • 2 kašeke brašna
  • 2 kašike ulja
  • so
  • biber
Servings:
Units:
Instructions
  1. Na ulju popržiti sitno seckani crni luk, pa dodati cele češnjeve belog luka, meso i šargarepu usitnjenu na kockice i grašak.
  2. Kad meso promeni boju naliti vodom, dodati kockice krompira i začiniti po ukusu. Kuvati dok meso i povrće ne omekšaju (oko 20-ak minuta), a zatim skinuti sa vatre i dodati sjedinjenu pavlaku, žumance i brašno, neprestano mešajući, da se ne naprave grudvice. Vratiti čorbu samo da prokuva i na kraju dodati seckani peršunov list.
  3. Ova bogata čorba jede se topla, ali može i da se posluži kao hladno predjelo, dodatno začinjena sa par kapi limunovog soka.
Share this Recipe
Powered byWP Ultimate Recipe
Pročitaj ceo tekst