Čorba od karfiola

Čorba od karfiola
Votes: 4
Rating: 4.5
You:
Rate this recipe!
Štampanje recepta
Fina povrtna krem čorbica
Čorba od karfiola
Votes: 4
Rating: 4.5
You:
Rate this recipe!
Štampanje recepta
Fina povrtna krem čorbica
Ingredients
Servings:
Units:
Instructions
  1. Karfiol usitniti na manje cvetove i kratko obariti u slanoj vodi. Vodu baciti, a karfiol kuvati u 1 l mleka dok ne omekša. Polovinu cvetova usitniti u blenderu i vratiti u supu.
  2. Na ulju malo popržiti kim, dodati brašno i naliti 0,5 l vode, pa kuvati uz mešanje da se zgusne. Sjediniti sa čorbom, dodati so, biber i sitne "flekice" (testo za supu), a kad je gotovo posuti kašikom seckanog peršunovog lista.
Share this Recipe
 
Powered byWP Ultimate Recipe
Continue Reading

Rolovane viršle

rolnica sa virslom
rolnica sa virslom
Rolovane viršle
Votes: 5
Rating: 4.6
You:
Rate this recipe!
Štampanje recepta
rolnica sa virslom
Rolovane viršle
Votes: 5
Rating: 4.6
You:
Rate this recipe!
Štampanje recepta
Ingredients
Servings:
Units:
Instructions
  1. Kvasac pomešati sa šećerom i toplim mlekom da se 'digne', pa dodati brašno, jaje, jogurt i so, te umesiti testo.
  2. Neka raste na toplom sat vremena. Zatim ga razviti na brašnu u pravougaonik dimenzija 50 x 50 cm i premazati mešavinom margarina i žumanca.
  3. Od dobijene površine napraviti rolat i ostaviti ga da odmara dok se viršle skuvaju.
  4. Testo razviti na debljinu od 0,5 cm, na 8 pravougaonika dužine viršle. Urolati viršle, pa svaku iseći na 4 manje rolnice.
  5. Slagati u tepsiju, posuti sa malo krupne soli i peći 10-15 min na 200 stepeni. Služiti tople ili kad se ohlade.
Share this Recipe
Powered byWP Ultimate Recipe
Continue Reading

Pohovane palačinke

Palačinke spadaju u jela koja se mogu spremati i slatka i slana, kao predjelo, prilog uz glavno jelo ili desert.

Pohovane palačinke
Votes: 4
Rating: 4.5
You:
Rate this recipe!
Štampanje recepta
Pohovane palačinke
Votes: 4
Rating: 4.5
You:
Rate this recipe!
Štampanje recepta
Ingredients
Za palačinke
Za fil
Za pohovanje
Servings:
Units:
Instructions
  1. Od navedenih sastojaka umutiti testo i ispeći palačinke. Šampinjone oprati, iseći na listiće pa sa malo soli i bibera dinstati dok ne ispari voda.
  2. Pečene palačinke namazati sa pavlakom, pa filovati sa šampinjonima i narendanim kačkavaljem.
  3. Presaviti krajeve ka unutra, smotati palačinke, uvaljati u smesu za pohovanje pa pržiti u dubokom ulju dok ne porumene sa obe strane.
Share this Recipe
 
Powered byWP Ultimate Recipe
Continue Reading