Čorba od karfiola
Ljubiteljima karfiola preporučujemo ovu finu krem čorbu. Začinjena kimom i peršunom izuzetno je aromatična i zdrava.
Rolovane viršle
Ingredients
400 grama
brašna
1 kom.
jaje
1 kom.
žumance
1,5 dl.
mleka
1 dl.
jogurta
125 grama
margarina
1 kašikica
šećera
1 kašikica
soli
0,5
kvasca
8 kom.
viršli
Servings:
Units:
Instructions
-
Kvasac pomešati sa šećerom i toplim mlekom da se 'digne', pa dodati brašno, jaje, jogurt i so, te umesiti testo.
-
Neka raste na toplom sat vremena. Zatim ga razviti na brašnu u pravougaonik dimenzija 50 x 50 cm i premazati mešavinom margarina i žumanca.
-
Od dobijene površine napraviti rolat i ostaviti ga da odmara dok se viršle skuvaju.
-
Testo razviti na debljinu od 0,5 cm, na 8 pravougaonika dužine viršle. Urolati viršle, pa svaku iseći na 4 manje rolnice.
-
Slagati u tepsiju, posuti sa malo krupne soli i peći 10-15 min na 200 stepeni. Služiti tople ili kad se ohlade.
Share this Recipe
Powered byWP Ultimate Recipe