Faširane šnicle

Još jedan klasik, jelo koje svi vole. Mali burgeri od mlevenog mesa, fino začinjeni, dobar su izbor za svaku priliku.

Pročitaj ceo tekst

Piletina carbonara

Brzo i ukusno jelo, lako za pripremu, a i za stomak.

Piletina carbonara

Votes: 7
Rating: 3.57
You:
Rate this recipe!

Štampanje recepta

Piletina carbonara

Votes: 7
Rating: 3.57
You:
Rate this recipe!

Štampanje recepta

Ingredients

  • 1


    pileće belo meso

  • 100 grama


    slanine

  • 2 češnja


    belog luka

  • 1 manja glavica


    crnog luka

  • 2 dl


    pavlake za kuvanje

  • 1


    jaje

  • 50 g


    trapista



  • so



  • biber


Servings:

Units:

Instructions
  1. Slaninu seckamo na tanje rezance i na blagoj vatri istopimo da postane hrskava.

  2. Dodamo beli luk seckan na listiće i crni luk usitnjen na kockice, pa pržimo dok ne postane staklast.

  3. Piletinu takođe isečemo na rezance, začinimo biberom i solju, pa je pržimo dok ne omekša, mešajući da se ne zalepi za dno posude. Ako je potrebno dodajte 1 dl vode i krčkajte dok ne ukuva, kako meso ne bi ostalo sirovo.

  4. Kad je piletina gotova dodamo neutralnu pavlaku i pustimo da prokrčka.

  5. Jaje izmutimo viljuškom, jelo maknemo sa vatre, pa u toplo dodamo jaje, energično mešajući, da se ujednačeno poveže sa pavlakom. Zatim dodamo narendani sir.

  6. Makarone smo skuvali u slanoj vodi i ocedili, pa ih prelijemo piletinom u sosu. Pospemo jelo sitnim peršunovim listom i serviramo dok je toplo.

Share this Recipe

Powered byWP Ultimate Recipe

Pročitaj ceo tekst

Kuglov sa malinama

Kuglov sa malinama

Kuglov sa malinama
Votes: 4
Rating: 4.25
You:
Rate this recipe!
Štampanje recepta
Kuglov sa malinama
Votes: 4
Rating: 4.25
You:
Rate this recipe!
Štampanje recepta
Ingredients
  • 300 grama malina
  • 250 grama margarina ili maslaca
  • 200 ml pavlake
  • 260 grama šećera
  • 5 kom jaja
  • 1 kom vanilin šećer
  • 2 kašike ruma
  • 2 kašike mleka
  • 100 grama čokolade
  • 350 grama brašna
  • 20 grama gustina
  • 1 kom prašak za pecivo
Servings:
Units:
Instructions
  1. Uumutite sneg od belanaca, pa postepeno dodajte 5 kašika šećera kako bi smesa ostala penasta.
  2. Žumanca penasto izraditi sa ostatkom šećera i margarinom (ili maslacem), dodati vanilin šećer, rum i pavlaku. Kašikom umešati brašno, gustin i prašak za pecivo, a zatim i sneg od belanaca.
  3. Dobijenu smesu podeliti na dva dela. U prvi stavljamo maline, ali ne mešamo previše, kako bi ostale cele. Ako je voće iz zamrzivača nemojte ga odmrzavati, već blago pospite brašnom pre nego ga dodate u testo, kako ne bi pustile suvišan sok u toku pečenja.
  4. U drugi deo smese dodajemo čokoladu rastopljenu u mleku, pa naizmenično sipamo obe smese u kalup podmazan margarinom i posut brašnom. Peći na 180 stepeni oko 1 sat, kako unutrašnjost kuglofa ne bi ostala sirova, "gnjecava" i teška.
  5. Topao kolač izvaditi iz kalupa, kad se ohladi seći na kriške i služiti uz čaj ili kuvano vino.
Share this Recipe
Powered byWP Ultimate Recipe
Pročitaj ceo tekst