Posni rižoto sa povrćem

Pirinač sa šargarepom i peršunom spremićete brzo i jednostavno. Potrebne sastojke već imate u frižideru, a ukus je odličan.

Recept za posni pilav
Pročitaj ceo tekst

Ćufte od krompira

Recept za ćufte koje su posne sa krompirom

Ukusne posne loptice od krompira i kikirikija.

Ćufte od krompira

Votes: 4
Rating: 4.75
You:
Rate this recipe!

Štampanje recepta

Ćufte od krompira

Votes: 4
Rating: 4.75
You:
Rate this recipe!

Štampanje recepta

Ingredients

  • 500 g

    krompira

  • 1 glavica

    luka

  • 50 g

    kikirikija

  • 2 kašike

    kukuruznog brašna



  • so



  • biber



  • peršunov list


Servings:

Units:

Instructions
  1. Krompir oljuštimo, krupno narendamo, posolimo i stavimo da se ocedi.

  2. Luk seckamo na što sitnije kockice, a kikiriki krupno sameljemo.

  3. U oceđen krompir dodamo luk, kikiriki, peršunov list, dosta bibera, soli po potrebi i kašiku kukuruznog brašna. Sve dobro izmešamo.

  4. Od dobijene mešavine pravimo male kuglice veličine kašičice, pa ih uvaljamo u kukuruzno brašno i pržimo u ulju na umerenoj temperaturi, kako bi dobili rumene loptice. Vodite računa da ulje ne bude previše vruće, kako unutrašnjost ćuftica ne bi ostala sirova.

  5. Ove loptice poslužite sa zelenom salatom i nekim posnim sosom, ili kao prilog mesu.

Share this Recipe

Powered byWP Ultimate Recipe

Pročitaj ceo tekst

Posni podvarak

Podvarak sa kiselim kupusom i krompirom, bez mesa.

Posni podvarak od kiselog kupusa
Votes: 17
Rating: 3.82
You:
Rate this recipe!
Štampanje recepta
Idealno jelo u danima božićnog posta, zime i kiselog kupusa. Jednostavno, ukusno i zdravo.
Posni podvarak od kiselog kupusa
Votes: 17
Rating: 3.82
You:
Rate this recipe!
Štampanje recepta
Idealno jelo u danima božićnog posta, zime i kiselog kupusa. Jednostavno, ukusno i zdravo.
Ingredients
  • 1 kg kiselog kupusa ribanca ili sečene glavice
  • 1 glavica crnog luka
  • 6 krompira srednje veličine
  • 1 dl ulja
  • so
  • biber
  • šećer
  • mlevena paprika
Servings:
Units:
Instructions
  1. Crni luk oljuštimo i nasečemo na rebarca. U dubljem tiganju popržimo ga na ulju dok ne postane staklast, a zatim dodamo kašičicu šećera da karamelizuje, a luk blago porumeni.
  2. Na tako pripremljen luk bacimo kupus kako bi se i on malo popržio (pet minuta), pa začinimo solju i biberom.
  3. Zemljanu posudu ili tepsiju srednje veličine podmažemo uljem, pa rasporedimo polovinu kupusa.
  4. Krompire oljuštimo, blago posolimo i cele poslažemo po površini kupusa u tepsiji.
  5. Drugu polovinu kupusa rasporedimo preko krompira, pospemo kašičicom mlevene paprike, zalijemo šoljom tople vode, pokrijemo poklopcem ili aluminijumskom folijom, pa pečemo u rerni zagrejanoj na 220 stepeni oko 40 minuta.
  6. Skinemo poklopac, pouljimo jelo po površini i pečemo još 15-ak minuta dok ne porumeni.
  7. Ovako spremljen kupus služimo kao glavno jelo uz palentu ili domaći hleb.
Share this Recipe
Powered byWP Ultimate Recipe
Pročitaj ceo tekst