Špagete bolonjeze
Za ovo dobro poznato jelo napisano je bezbroj recepata. Verovatno svi vole finu testeninu sa pikantnim prelivom od mlevenog mesa i paradajza. Evo kako ja spremam bolonjeze sos.
Letnji sendvič “a la Italia”
Ingredients
4 kriške
tost hleba
200 g
belog tvrđeg sira (feta, mocarela, domaći kravlji...)
2
paradajza
1
paprika
so
maslinovo ulje
Servings:
Units:
Instructions
-
Kriške hleba staviti u pleh za rernu, pa ih prekriti ploškama sira debljine 0,5 cm.
-
Na sir položiti tanke kolutove paradajza, pa posoliti. Ako koristite fetu koja je dosta slana ipak posolite paradajz, jer tako gubi kiselost i pečenjem postaje sladak.
-
Gore složiti tanke rezance paprike, pa sve poprskati maslinovim uljem.
-
Sendviče peći na 250 stepeni, dok paprika ne omekša, a paradajz dobije braonkastu boju po ivicama. Sir će početi da se topi, a hleb će upiti ove predivne ukuse i postati sočan i hrskav.
-
Ove sendviče služite tople, kao predjelo ili laganu letnju večeru.
Share this Recipe
Powered byWP Ultimate Recipe