Paprika punjena mesom i krompirom

Nešto drugačiji recept za punjenu papriku. Filuje se mlevenim mesom i krompirom, zapečena je u rerni, fino začinjena i rumena

Punjena paprika sa pavlakom na tanjiru
izvor: receptikojevolim.com
Pročitaj ceo tekst

Letnji sendvič “a la Italia”

Letnji sendvič "a la Italia"

Jednostavan, a ukusan sezonski sendvič sa sastojcima koje uvek imate u frižideru.

Ingredients
  

  • 4 kriške tost hleba
  • 200 g belog tvrđeg sira (feta, mocarela, domaći kravlji...)
  • 2 paradajza
  • 1 paprika
  • so
  • maslinovo ulje

Instructions
 

  • Kriške hleba staviti u pleh za rernu, pa ih prekriti ploškama sira debljine 0,5 cm.
  • Na sir položiti tanke kolutove paradajza, pa posoliti. Ako koristite fetu koja je dosta slana ipak posolite paradajz, jer tako gubi kiselost i pečenjem postaje sladak.
  • Gore složiti tanke rezance paprike, pa sve poprskati maslinovim uljem.
  • Sendviče peći na 250 stepeni, dok paprika ne omekša, a paradajz dobije braonkastu boju po ivicama. Sir će početi da se topi, a hleb će upiti ove predivne ukuse i postati sočan i hrskav.
  • Ove sendviče služite tople, kao predjelo ili laganu letnju večeru.

Pročitaj ceo tekst

Salata sa kikirikijem

Salata sa kikirikijem

Ingredients
  

  • 200 grama kukuruza šećerca
  • 100 grama pirinča
  • 100 grama kikirikija
  • 50 grama majoneza
  • 1 kom. crvena paprika sveža ili pečena

Instructions
 

  • Kukuruz i pirinač skuvamo u slanoj vodi, dobro ocedimo i ohladimo. Kikiriki seckamo ili krupno sameljemo a papriku usitnimo na sasvim male komadiće. Sve sastojke pomešamo, pa povežemo majonezom i služimo uz pečenja od mesa ili kao predjelo uz slana peciva.

Pročitaj ceo tekst