Pizza palačinke

Pizza palačinke
Pizza palačinke

Pizza palačinke

Ingredients
  

Za palačinke

  • 150 grama brašna
  • 150 ml. mleka
  • 150 ml. kisele vode
  • 2 kom. jaja
  • 2 kašike ulja
  • 1 kašikica soli

Za fil

  • 400 grama šampinjona
  • 100 grama kačkavalja
  • 200 grama šunkarice
  • 1 pavlaka
  • origano
  • kečap

Instructions
 

  • Od navedenih sastojaka umutiti testo i ispeći deblje palačinke.
  • Šampinjone oprati, iseći na listiće pa sa malo soli i bibera dinstati dok ne ispari voda.
  • Palačinku namazati sa pavlakom, pa filovati sa tanko sečenom šunkaricom,
  • šampinjonima, narendanim kačkavaljem, origanom i kečapom.
  • Smotati palačinku i servirati. Postupak ponoviti i za ostale.
Pročitaj ceo tekst

Punjeni francuski hleb

francuski hleb punjen - kao predjelo
francuski hleb punjen - kao predjelo

Punjeni francuski hleb

Ingredients
  

  • 1 kom francuski hleb baget
  • 0,5 margarina
  • 50 grama majoneza
  • 2 kom. jaja
  • 100 grama salame
  • 50 grama kačkavalja
  • 3 kom. kisela krastavca

Instructions
 

  • Francuski hleb (bolje je kad nije svež) preseći i sredinu izdubiti kašikom.
  • Margarin penasto izraditi mikserom pa dodati, majonez, izmrvljenu sredinu hleba, kuvana jaja, salamu i krastavčiće seckane na kockice i krupno rendani kačkavalj.
  • Začiniti po ukusu, pa tom smesom puniti izdubljeni hleb. Umotati u foliju i ostaviti preko noći u frižideru da se stegne.
  • Seći na kolutove i servirati.
Pročitaj ceo tekst

Slane rafaelo kuglice

Slane rafaelo kuglice

Ingredients
  

  • 300 grama pilećeg belog mesa
  • 200 grama sitnog sira ("švapskog")
  • 4 kom. kisela krastavčića
  • 200 grama kačkavalja
  • 1 kašika susama
  • malo soli

Instructions
 

  • Pileće belo meso skuvati, ohladiti i sitno samleti. Krastavčiće iseckati na sitne kockice a susam blago popržiti.
  • Pomešati meso, sir, krastavce, susam i so pa od dobijene smese praviti kuglice. Ako je smesa previše suva i rasipa se, dodati pavlake.
  • Formirane kuglice uvaljati u rendani kačkavalj, ohladiti i poslužiti.
Pročitaj ceo tekst