Pita od starog hleba – Ovu pitu od hleba i šunkarice možete poslužiti kao ukusno predjelo ili večeru.
Pita od starog hleba
Votes: 1 Rating: 4 You:
Rate this recipe!
Štampanje recepta
Ovu pitu od hleba i šunkarice možete poslužiti kao ukusno predjelo ili večeru.
Servings
Prep Time
4osobe
20minuta
Cook Time
20minuta
Servings
Prep Time
4osobe
20minuta
Cook Time
20minuta
Pita od starog hleba
Votes: 1 Rating: 4 You:
Rate this recipe!
Štampanje recepta
Ovu pitu od hleba i šunkarice možete poslužiti kao ukusno predjelo ili večeru.
Servings
Prep Time
4osobe
20minuta
Cook Time
20minuta
Servings
Prep Time
4osobe
20minuta
Cook Time
20minuta
Ingredients
1veknastarog hleba
3jajeta
1čašajogurta
1čašakisele vode
0,5čašeulja
100gšunkarice
100gkačkavalja
2kašikesusama
1kašičicasoli
Servings: osobe
Units:
Instructions
Stari hleb isecite na kriške, pa na komadiće veličine prsta.
Odvojite belanca od žumanaca, pa ih sa malo soli mikserom umutite u čvrst sneg.
Žumanca lagano mutite sa uljem, dok ne dobijete gustu smesu kao majonez. Dok mutite, dodajte kašičicu soli, jogurt, pa kiselu vodu. Na kraju kašikom blago umešajte belanca, pazeći da smesa ostane penasta. Ne smeta ako vam ostanu komadići snega u žutoj smesi, pita će od toga biti "vazdušasta".
Sa malo ulja podmažite dno i ivice vatrostalne činije ili dublje tepsije, pa rasporedite pola količine hleba. Ne treba ih slagati, već samo nabacati. Po površini pobacajte šunkaricu isečenu na trakice, pa sve to zalijte sa polovinom smese od jaja i jogurta. Preko rasporedite preostali hleb, pa ostatak žute smese. Gledajte da sav hleb bude zaliven, kako ne bi ostao suv.
Ne trebate mešati, već ostavite da hleb upija tečnost, dok se rerna greje do maksimalne temperature. Pospite pitu susamom i sa malo ulja, pa stavite da se peče na 220 stepeni 15-ak minuta. Kad se površina zarumeni pospite je rendanim kačkavaljem i vratite u toplu, ali isključenu rernu na par minuta, kako bi se sir otopio, ali ne i "skorio".
Pitu ostavite da se prohladi, pa onda secite, kako se ne bi raspadala.
Kada mutite jaja, jogurt i ulje ne morate koristiti mikser, ali ovako je smesa penastija, a pita vazdušastija. Ukoliko volite začine dodajte malo bibera ili origana, a umesto šunkarice izaberite kulen, šampinjone ili masline.
Posna salata, u vreme posta može da bude ukusan obrok.
Salata od pečenog krompira i susama
Votes: 4 Rating: 4.25 You:
Rate this recipe!
Štampanje recepta
Topla salata sa krompirom i susamom, neobična i bogata ukusima.
Salata od pečenog krompira i susama
Votes: 4 Rating: 4.25 You:
Rate this recipe!
Štampanje recepta
Topla salata sa krompirom i susamom, neobična i bogata ukusima.
Ingredients
1kg krompira
1struk mladog luka
2kašike susama
50ml ulja
1kašičica senfa
1kašika meda
0,5 limuna
so
biber
Servings:
Units:
Instructions
Krompir dobro oprati, iseći na polovice, na preseke utrljati so i peći u rerni na 200 stepeni, dok ne porumeni.
Kad je krompir pečen oljuštimo koru, jestivi deo isečemo na komade veličine zalogaja, začinimo biberom i pomešamo sa mladim lukom koji smo isekli na kolutiće.
Ovu salatu prelijemo mešavinom ulja, senfa, meda i limuna, pa na kraju pospemo susamom koji smo prethodno popržili na suvoj tavi da blago porumeni.
Ovo jelo služimo toplo, a može i hladno kao salatu.
Naš sajt koristi kolačiće (cookies) da bi se poboljšalo korisničko iskustvo čitalaca i ispravno prikazao sadržaj. Cookie podešavanjaPRIHVATAM
Podešavanja za Cookies
Privacy Overview
This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. Out of these cookies, the cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are essential for the working of basic functionalities of the website. We also use third-party cookies that help us analyze and understand how you use this website. These cookies will be stored in your browser only with your consent. You also have the option to opt-out of these cookies. But opting out of some of these cookies may have an effect on your browsing experience.
Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. This category only includes cookies that ensures basic functionalities and security features of the website. These cookies do not store any personal information.
Any cookies that may not be particularly necessary for the website to function and is used specifically to collect user personal data via analytics, ads, other embedded contents are termed as non-necessary cookies. It is mandatory to procure user consent prior to running these cookies on your website.