Medaljoni sa šampinjonima

Medaljoni sa šampinjonima
Votes: 4
Rating: 4.5
You:
Rate this recipe!
Štampanje recepta
Hrskavi i ukusni, kao predjelo ili slano pecivo
Medaljoni sa šampinjonima
Votes: 4
Rating: 4.5
You:
Rate this recipe!
Štampanje recepta
Hrskavi i ukusni, kao predjelo ili slano pecivo
Ingredients
Servings:
Units:
Instructions
  1. Pirinač skuvajte u slanoj vodi i ocedite, a šampinjone i sitno seckani crni luk popržite na malo ulja, dok ne ispari tečnost. Pomešajte pirinač i gljive, pa dodajte so i biber.
  2. Jednu koru za pitu pouljite i pokrijte drugom, pouljite i pokrijte trećom korom. Rasporedite četvrtinu fila, pa umotajte čvrst rolat koji secite na kolutove debljine 1-1,5 cm.
  3. Razmutite jaja i dodajte malo soli. Dobijene kolutove rolata umočite u jaja, pa u prezle i slažite u tepsiju na papir za pečenje. Pecite u zagrejanoj rerni na 200 stepeni dok ne porumene.
Share this Recipe
 
Powered byWP Ultimate Recipe
Pročitaj ceo tekst

Punjeni šaran

šaran punjeni
Punjeni šaran
Votes: 6
Rating: 3.83
You:
Rate this recipe!
Štampanje recepta
Punjeni šaran
Votes: 6
Rating: 3.83
You:
Rate this recipe!
Štampanje recepta
Ingredients
Servings:
Units:
Instructions
  1. Fil za punjenje spremamo na sledeći način: pola glavice luka naseckane na rebarca, krupno rendanu šargarepu i celer kratko popržimo na vrlo malo ulja.
  2. Pirinač skuvamo u slanoj vodi, pa ga dodamo povrću, a zatim i sirovi krompir sečen na kolutove debljine pola centimetra. Ovu mešavinu začinimo solju i biberom. Očišćenog šarana sa unutrašnje strane namažemo mešavinom soli, bibera i maslinovog ulja.
  3. Napunimo ga filom, trbušni otvor zatvorimo koncem ili čačkalicama i položimo u uljem podmazanu tepsiju.
  4. Površinu ribe ovlaš zasečemo, namažemo mešavinom soli, bibera, maslinovog ulja i limunovog soka, a u useke stavimo crni i beli luk sečen na tanke ploške.
  5. Pečemo na 200 stepeni sat i deset minuta, dok riba ne porumeni. Služimo uz zelenu (ili neku drugu svežu) salatu.
Share this Recipe
Powered byWP Ultimate Recipe
Pročitaj ceo tekst

Salata od tunjevine

Salata od tunjevine
Votes: 5
Rating: 4.4
You:
Rate this recipe!
Štampanje recepta
Salata od tunjevine
Votes: 5
Rating: 4.4
You:
Rate this recipe!
Štampanje recepta
Ingredients
Servings:
Units:
Instructions
  1. Jednu šolju pirinča skuvati u 4 šolje slane vode, ocediti i ohladiti.
  2. Luk naseckati na kockice, a tunjevinu ocediti od ulja. Paradajz očistiti od semenki i soka, a mesnati deo naseckati na krupnije kocke i posoliti.
  3. Navedene sastojke pomešati i zaliti dresingom od pavlake i majoneza.
  4. Ovu mešavinu ohladiti i služiti uz bruskete kao predjelo ili kao salatu uz pečenja od suvljeg mesa ili ribe.
Share this Recipe
 
Powered byWP Ultimate Recipe
Pročitaj ceo tekst