Ćufte od krompira

Recept za ćufte koje su posne sa krompirom

Ukusne posne loptice od krompira i kikirikija.

Recept za ćufte koje su posne sa krompirom

Ćufte od krompira

Ingredients
  

  • 500 g krompira
  • 1 glavica luka
  • 50 g kikirikija
  • 2 kašike kukuruznog brašna
  • so
  • biber
  • peršunov list

Instructions
 

  • Krompir oljuštimo, krupno narendamo, posolimo i stavimo da se ocedi.
  • Luk seckamo na što sitnije kockice, a kikiriki krupno sameljemo.
  • U oceđen krompir dodamo luk, kikiriki, peršunov list, dosta bibera, soli po potrebi i kašiku kukuruznog brašna. Sve dobro izmešamo.
  • Od dobijene mešavine pravimo male kuglice veličine kašičice, pa ih uvaljamo u kukuruzno brašno i pržimo u ulju na umerenoj temperaturi, kako bi dobili rumene loptice. Vodite računa da ulje ne bude previše vruće, kako unutrašnjost ćuftica ne bi ostala sirova.
  • Ove loptice poslužite sa zelenom salatom i nekim posnim sosom, ili kao prilog mesu.

Pročitaj ceo tekst

Posne čoko-jelkice

čokolade posne jeslikice
čokolade posne jeslikice

Posne čoko-jelkice

Ingredients
  

  • 250 grama corn flakes (kukuruzne pahuljice)
  • 200 grama crna čokolada posna
  • 150 grama posnog margarina
  • 8 kašika meda
  • 100 grama kikirikija
  • 3 kesice "No problem" bonbona

Instructions
 

  • Čokoladu, margarin i med otopiti, pa kuvati lagano, dok smesa ne postane gusta i ujednačena. Pola kikirikija sitno seckati, a pola samleti, pa pomešati sa kukuruznim pahuljicama.
  • Tome dodati čokoladni sirup, sve dobro promešati, pa odgovarajućom modlom praviti kupe i stavljati ih u papirne korpice.
  • Ovako dobijene "jelkice" ukrasiti "No problem" bonbonima, pa ih ohladiti, kako bi se sastojci povezali, a kolačići postali čvrsti.
Pročitaj ceo tekst

Salata sa kikirikijem

Salata sa kikirikijem

Ingredients
  

  • 200 grama kukuruza šećerca
  • 100 grama pirinča
  • 100 grama kikirikija
  • 50 grama majoneza
  • 1 kom. crvena paprika sveža ili pečena

Instructions
 

  • Kukuruz i pirinač skuvamo u slanoj vodi, dobro ocedimo i ohladimo. Kikiriki seckamo ili krupno sameljemo a papriku usitnimo na sasvim male komadiće. Sve sastojke pomešamo, pa povežemo majonezom i služimo uz pečenja od mesa ili kao predjelo uz slana peciva.
Pročitaj ceo tekst