Rolnice sa Feta sirom

hrskave slane rolnice
Rolnice sa Feta sirom
Votes: 5
Rating: 4.6
You:
Rate this recipe!
Štampanje recepta
Brze i hrskave slane rolnice
Rolnice sa Feta sirom
Votes: 5
Rating: 4.6
You:
Rate this recipe!
Štampanje recepta
Brze i hrskave slane rolnice
Ingredients
  • 500 grama kora za pitu
  • 250 grama feta sira
  • 1 jaje
  • 1 dl. jogurta
  • 2 dl kisele vode
  • ulje
  • luk vlašac
Servings:
Units:
Instructions
  1. Belance mikserom umutiti u čvrst sneg, pa dodati žumance.
  2. Fetu ili neki drugi "beli" sir iseckamo na sitne kockice, pomešamo sa jogurtom i sitno seckanim vlašcem, pa spojimo sa penom od jajeta.
  3. Svaku koru za pitu isečemo na 4 kvadrata, tako da dobijemo 30-40 komadića.
  4. Uzmemo parče kore, premažemo uljem i presavijemo po dijagonali, tako da dobijemo trougao.
  5. Na najdužu stranu trougla stavimo pola kašike fila, preklopimo bočnim krajevima i umotamo rolnicu tako da završimo sa uglastim krajem na sredini.
  6. Ovako dobijene rolnice slažemo u tepsiju obloženu papirom za pečenje, jednu do druge, vodeći računa da spoj okrenemo prema dnu tepsije. Zalijemo kiselom vodom, premažemo uljem i pečemo na 220 stepeni dok blago ne porumene.
  7. Ove hrskave rolnice mogu se služiti kao predjelo ili koktel pecivo, a ako više volite punite ih mesom, pečurkama ili izaberite vegetarijansku varijantu.
Share this Recipe
Powered byWP Ultimate Recipe
Pročitaj ceo tekst

Rolnice od belog mesa

Rolnice od belog mesa
Votes: 3
Rating: 4.67
You:
Rate this recipe!
Štampanje recepta
Rolnice od belog mesa
Votes: 3
Rating: 4.67
You:
Rate this recipe!
Štampanje recepta
Ingredients
  • 0,5 kg. belog mesa
  • 100 grama feta sira (ili nekog drugog belog tvrđeg sira)
  • 200 ml. pavlake
  • 1 kom. jaje
  • 100 grama slanine
  • 1 kašika susama
  • so
  • biber
  • ulje
Servings:
Units:
Instructions
  1. Belo meso isečemo na šnicle i istanjimo, pa ga začinimo biberom i solju i zalijemo uljem, neka se marinira najmanje pola sata.
  2. Sir isečemo na štapiće debljine 5 milimetara, pa motamo rolnice od mesa tako da svaka u sredini ima štapić od sira.
  3. Ove zamotuljke kratko popržimo sa obe strane na gril tavi, kako se ne bi odvijale, a zatim ih poslažemo u tepsiju, ostavljajući malo razmaka između rolnica.
  4. Penasto izradimo jaje, pa mu dodamo pavlaku i tu smesu sipamo između rolnica. Na svaku položimo tanku plošku slanine, pa "posolimo" susamom i zapečemo u rerni na 220 stepeni, dok slanina ne porumeni.
  5. Ovako spremljeno belo meso služimo uz bareno povrće ili pire krompir i svežu salatu.
Share this Recipe
Powered byWP Ultimate Recipe
Pročitaj ceo tekst

Salata od jaja i sira

sir i jaja u salati
Salata od jaja i sira
Votes: 4
Rating: 4.5
You:
Rate this recipe!
Štampanje recepta
Salata od jaja i sira
Votes: 4
Rating: 4.5
You:
Rate this recipe!
Štampanje recepta
Ingredients
  • 5 kom jaja
  • 250 grama feta sira
  • 200 grama pavlake
  • 0,5 veze peršuna
  • 1 kašika rena ribanog
  • biber
  • so
Servings:
Units:
Instructions
  1. Jaja tvrdo skuvati, pa kad se ohlade očistiti i iseći na osmine (krupnije komade).
  2. Feta sir (ili neki drugi slične tvrdoće) takođe iseći na kocke i staviti u činiju sa jajima, pa blago posuti biberom.
  3. Napraviti dressing od pavlake, rena i soli, pa njime preliti jaja i sir. Gore posuti sitno seckani list peršuna i servirati hladno, uz jela od barenog ili pečenog mesa.
Share this Recipe
Powered byWP Ultimate Recipe
Pročitaj ceo tekst