Pita od starog hleba

Pita od starog hleba – Ovu pitu od hleba i šunkarice možete poslužiti kao ukusno predjelo ili večeru.

Pita od starog hleba
Votes: 1
Rating: 4
You:
Rate this recipe!
Štampanje recepta
Ovu pitu od hleba i šunkarice možete poslužiti kao ukusno predjelo ili večeru.
Servings Prep Time
4 osobe 20 minuta
Cook Time
20 minuta
Servings Prep Time
4 osobe 20 minuta
Cook Time
20 minuta
Pita od starog hleba
Votes: 1
Rating: 4
You:
Rate this recipe!
Štampanje recepta
Ovu pitu od hleba i šunkarice možete poslužiti kao ukusno predjelo ili večeru.
Servings Prep Time
4 osobe 20 minuta
Cook Time
20 minuta
Servings Prep Time
4 osobe 20 minuta
Cook Time
20 minuta
Ingredients
  • 1 vekna starog hleba
  • 3 jajeta
  • 1 čaša jogurta
  • 1 čaša kisele vode
  • 0,5 čaše ulja
  • 100 g šunkarice
  • 100 g kačkavalja
  • 2 kašike susama
  • 1 kašičica soli
Servings: osobe
Units:
Instructions
  1. Stari hleb isecite na kriške, pa na komadiće veličine prsta.
  2. Odvojite belanca od žumanaca, pa ih sa malo soli mikserom umutite u čvrst sneg.
  3. Žumanca lagano mutite sa uljem, dok ne dobijete gustu smesu kao majonez. Dok mutite, dodajte kašičicu soli, jogurt, pa kiselu vodu. Na kraju kašikom blago umešajte belanca, pazeći da smesa ostane penasta. Ne smeta ako vam ostanu komadići snega u žutoj smesi, pita će od toga biti "vazdušasta".
  4. Sa malo ulja podmažite dno i ivice vatrostalne činije ili dublje tepsije, pa rasporedite pola količine hleba. Ne treba ih slagati, već samo nabacati. Po površini pobacajte šunkaricu isečenu na trakice, pa sve to zalijte sa polovinom smese od jaja i jogurta. Preko rasporedite preostali hleb, pa ostatak žute smese. Gledajte da sav hleb bude zaliven, kako ne bi ostao suv.
  5. Ne trebate mešati, već ostavite da hleb upija tečnost, dok se rerna greje do maksimalne temperature. Pospite pitu susamom i sa malo ulja, pa stavite da se peče na 220 stepeni 15-ak minuta. Kad se površina zarumeni pospite je rendanim kačkavaljem i vratite u toplu, ali isključenu rernu na par minuta, kako bi se sir otopio, ali ne i "skorio".
  6. Pitu ostavite da se prohladi, pa onda secite, kako se ne bi raspadala.
  7. Kada mutite jaja, jogurt i ulje ne morate koristiti mikser, ali ovako je smesa penastija, a pita vazdušastija. Ukoliko volite začine dodajte malo bibera ili origana, a umesto šunkarice izaberite kulen, šampinjone ili masline.
    Komad pite od starog hleba na tanjiru
Share this Recipe
Powered byWP Ultimate Recipe
Pročitaj ceo tekst

Brzi topli sendviči

topli sendviči sa salamom, sirom i kiselim krastavcima

Brzi topli sendviči

Votes: 4
Rating: 4.5
You:
Rate this recipe!

Štampanje recepta

Brzi topli sendviči

Votes: 4
Rating: 4.5
You:
Rate this recipe!

Štampanje recepta

Ingredients

  • 1 vekna


    starog hleba

  • 2 kom.


    jajeta

  • 1


    jogurt

  • 1 kašičica


    soli

  • 100 grama


    sira

  • 100 grama


    salame

  • 3 kom.


    kisela krastavca



  • kečap



  • malo origana


Servings:

Units:

Instructions
  1. Umutiti jaja pa im dodati jogurt, so, usitnjen sir, salamu i krastavčiće seckane na kockice.

  2. Hleb iseći na kriške, svaku sa donje strane malo namazati margarinom, pa slagati na pleh.

  3. Na svaku krišku kašikom rasporediti fil i posuti kečapom i origanom.

  4. Peći na 220 stepeni na visini najbližoj gornjem grejaču desetak minuta, dok blago ne porumeni.

  5. Služiti tople, a dobri su i kad se ohlade.

Share this Recipe

Powered byWP Ultimate Recipe

Pročitaj ceo tekst

Rolovane viršle

rolnica sa virslom

Rolovane viršle
Votes: 5
Rating: 4.6
You:
Rate this recipe!
Štampanje recepta
Rolovane viršle
Votes: 5
Rating: 4.6
You:
Rate this recipe!
Štampanje recepta
Ingredients
  • 400 grama brašna
  • 1 kom. jaje
  • 1 kom. žumance
  • 1,5 dl. mleka
  • 1 dl. jogurta
  • 125 grama margarina
  • 1 kašikica šećera
  • 1 kašikica soli
  • 0,5 kvasca
  • 8 kom. viršli
Servings:
Units:
Instructions
  1. Kvasac pomešati sa šećerom i toplim mlekom da se 'digne', pa dodati brašno, jaje, jogurt i so, te umesiti testo.
  2. Neka raste na toplom sat vremena. Zatim ga razviti na brašnu u pravougaonik dimenzija 50 x 50 cm i premazati mešavinom margarina i žumanca.
  3. Od dobijene površine napraviti rolat i ostaviti ga da odmara dok se viršle skuvaju.
  4. Testo razviti na debljinu od 0,5 cm, na 8 pravougaonika dužine viršle. Urolati viršle, pa svaku iseći na 4 manje rolnice.
  5. Slagati u tepsiju, posuti sa malo krupne soli i peći 10-15 min na 200 stepeni. Služiti tople ili kad se ohlade.
Share this Recipe
Powered byWP Ultimate Recipe
Pročitaj ceo tekst