Trouglovi sa spanaćem i mladim lukom

Ako volite pite zeljanice svideće vam se ovi trouglovi sa spanaćem (ili blitvom). Od gotovih kora za gibanicu, ukusni su topli, ali i kad se ohlade.

trouglovi od spanaca i mladog luka

Trouglovi sa spanaćem i mladim lukom
Votes: 0
Rating: 0
You:
Rate this recipe!
Štampanje recepta
    Servings Prep Time
    4 osobe 20 min
    Cook Time
    15 min
    Servings Prep Time
    4 osobe 20 min
    Cook Time
    15 min
    Trouglovi sa spanaćem i mladim lukom
    Votes: 0
    Rating: 0
    You:
    Rate this recipe!
    Štampanje recepta
      Servings Prep Time
      4 osobe 20 min
      Cook Time
      15 min
      Servings Prep Time
      4 osobe 20 min
      Cook Time
      15 min
      Ingredients
      • 500 g kora za pitu tanjih
      • 300 g svežeg spanaća ili blitve
      • 3 jajeta
      • 3 dl jogurta
      • 1-2 mlada crna luka (može i pola glavice "starog" luka)
      • so
      • 1-2 dl ulja
      • 1 kašika brašna
      • 1 kašičica praška za pecivo
      • 1 dl kisele vode
      Servings: osobe
      Units:
      Instructions
      1. Svež spanać i mladi luk operemo, ocedimo, isečemo na uske trakice i blago posolimo.
      2. Odvojimo belanca, pa ih mikserom izlupamo u čvrst sneg.
      3. Žumanca, jugurt, kašiku brašna i malo praška za pecivo izmešamo mikserom, pa u to dodamo seckani spanać i malo soli. Kad smo izmešali ovu smesu, kašikom dodajemo sneg od belanaca i lagano mešamo, da ostane vazdušasta masa.
      4. Jednu koru raširimo, premažemo uljem, pa pokrijemo drugom. I tu premažemo uljem, pa sve presečemo na četiri dugačke trake.
      5. Duž jedne trake rasporedimo dve kašike fila, pa smotamo u trougao. Ovaj postupak ponavljamo sve dok imamo materijala, a trouglove složimo u tepsiju podmazanu uljem ili obloženu pek-papirom.
      6. Trouglove premažemo uljem, zalijemo kiselom vodom, pa pečemo na 180 stepeni 10-ak minuta. Treba da narastu i blago porumene. Zatim smanjimo temperaturu na 150 još 5 minuta, kako bi se fil unutar trouglova ispekao, pa kad ih izvadite iz rerne neće "pasti".
      7. Služite tople ili kad se ohlade, uz jogurt ili pivo.
      Share this Recipe
       
      Pročitaj ceo tekst

      Rolnice sa Feta sirom

      hrskave slane rolnice

      Rolnice sa Feta sirom

      Votes: 5
      Rating: 4.6
      You:
      Rate this recipe!

      Štampanje recepta

      Brze i hrskave slane rolnice

        Rolnice sa Feta sirom

        Votes: 5
        Rating: 4.6
        You:
        Rate this recipe!

        Štampanje recepta

        Brze i hrskave slane rolnice

          Ingredients

          • 500 grama


            kora za pitu

          • 250 grama


            feta sira

          • 1


            jaje

          • 1 dl.


            jogurta

          • 2 dl


            kisele vode



          • ulje



          • luk vlašac


          Servings:

          Units:

          Instructions
          1. Belance mikserom umutiti u čvrst sneg, pa dodati žumance.

          2. Fetu ili neki drugi "beli" sir iseckamo na sitne kockice, pomešamo sa jogurtom i sitno seckanim vlašcem, pa spojimo sa penom od jajeta.

          3. Svaku koru za pitu isečemo na 4 kvadrata, tako da dobijemo 30-40 komadića.

          4. Uzmemo parče kore, premažemo uljem i presavijemo po dijagonali, tako da dobijemo trougao.

          5. Na najdužu stranu trougla stavimo pola kašike fila, preklopimo bočnim krajevima i umotamo rolnicu tako da završimo sa uglastim krajem na sredini.

          6. Ovako dobijene rolnice slažemo u tepsiju obloženu papirom za pečenje, jednu do druge, vodeći računa da spoj okrenemo prema dnu tepsije. Zalijemo kiselom vodom, premažemo uljem i pečemo na 220 stepeni dok blago ne porumene.

          7. Ove hrskave rolnice mogu se služiti kao predjelo ili koktel pecivo, a ako više volite punite ih mesom, pečurkama ili izaberite vegetarijansku varijantu.

          Share this Recipe

          Pročitaj ceo tekst

          Fina pita od višanja i griza

          kolac od visanja i griza

          Fina pita od višanja i griza
          Votes: 4
          Rating: 4.5
          You:
          Rate this recipe!
          Štampanje recepta
            Fina pita od višanja i griza
            Votes: 4
            Rating: 4.5
            You:
            Rate this recipe!
            Štampanje recepta
              Ingredients
              • 500 grama kora za pitu
              • 4 kom. jajeta
              • 1 jogurt
              • 2 čaše šećera
              • 2 čaše ulja
              • 2 čaše griza
              • 1 kom. prašak za pecivo
              • 1 pakovanje (300-500g ) višanja
              Servings:
              Units:
              Instructions
              1. Od belanjaca izradimo sneg, pa dodajemo šećer kako bi masa postala gusta. Izmešaćemo žumanca sa jogurtom, uljem, grizom i praškom za pecivo, pa ćemo to dodati belancima. Ovom smesom mažemo prvu koru, pa preko nje i drugu, a na treću rasporedimo višnje u jednoj liniji željene širine.
              2. Motamo rolat, počevši od kraja sa višnjama, tako da nam fil od voća bude u sredini. Postupak ponavljamo dok ne utrošimo kore i voće, rolate slažemo u nauljen pleh, isečemo i premažemo ostatkom smese od jaja. Pitu pečemo na 180 stepeni dvadesetak minuta, sečemo i serviramo kad se ohladi.
              3. Osim višanja podjednako je ukusna i kad se pravi sa drugim voćem-jabukama, šljivama, pa čak i sa makom.
              Share this Recipe
              Pročitaj ceo tekst