Krompir pita sa šampinjonima

Posna pita sa krompirom i šampinjonima, hrskava i ukusna.

Krompir pita sa šampinjonima
Votes: 3
Rating: 4.67
You:
Rate this recipe!
Štampanje recepta
Ova neobična pita od pečuraka lako se pravi, a pravo je zadovoljstvo za ljubitelje krompira.
Krompir pita sa šampinjonima
Votes: 3
Rating: 4.67
You:
Rate this recipe!
Štampanje recepta
Ova neobična pita od pečuraka lako se pravi, a pravo je zadovoljstvo za ljubitelje krompira.
Ingredients
Servings:
Units:
Instructions
  1. Krompir oljuštiti, narendati na krupno rende, posoliti i ostaviti dase ocedi višak tečnosti 10-15 min.
  2. Oceđenom krompiru dodati biber, dve kašike brašna i 2 dl ulja, pa promešati smesu.
  3. Dublji kalup obložiti papirom za pečenje, pa polovinu krompira rasporediti i utisnuti po dnu i ivicama tepsije formirajući koru debljine 1-1,5 cm. Peći u zagrejanoj rerni na 220 stepeni, 15-ak minuta, dok ne počne blago da rumeni.
  4. Za to vreme naseckati pečurke na listiće, dodati so, biber, praziluk seckan na tanke kolutiće i kašiku brašna, pa dobro izmešati.
  5. Kad je kora blago pečena, filovati pripremljenim šampinjonima, a kao gornju koru rasporediti drugu polovinu smese od krompira. Poravnati, blago utisnuti i vratiti u rernu. Peći pitu dok ne porumeni.
  6. Gotovo jelo izvaditi, sačekati da se malo prohladi, pa seći i služiti kao predjelo ili glavno jelo uz bogatu salatu ili neki fini sos.
Share this Recipe
 
Powered byWP Ultimate Recipe
Continue Reading

Pita od spanaća

Pita od spanaća
Votes: 4
Rating: 4.5
You:
Rate this recipe!
Štampanje recepta
Pita od spanaća
Votes: 4
Rating: 4.5
You:
Rate this recipe!
Štampanje recepta
Ingredients
Servings:
Units:
Instructions
  1. Svež spanać oprati, krupno naseckati i posoliti, pa staviti u cedilo da se suvišna tečnost odvoji.
  2. Pomešati jogurt sa umućenim jajima i malo soli, a praziluk iseckati na tanke kolutiće. Kore filovati na sledeći način: prvu koru posuti uljem, na nju staviti drugu i premazati sa dve kašike smese jaja i jogurta, a na treću rasporediti šaku spanaća i “posoliti” malom količinom seckanog praziluka.
  3. Smotati savijaču i staviti u nauljenu tepsiju. Ponoviti postupak dok se ne utroši materijal. Savijače u tepsiji tanko premazati smesom jogurta i jaja, pa peći u zagrejanoj pećnici na 180 stepeni desetak minuta (dok ne porumeni).
  4. Ova pita se služi topla, uz jogurt, a može da se servira i kao hladno predjelo.
Share this Recipe
 
Powered byWP Ultimate Recipe
Continue Reading

Musaka sa prazilukom i mlevenim mesom

Musaka sa prazilukom i mlevenim mesom
Votes: 4
Rating: 4.75
You:
Rate this recipe!
Štampanje recepta
Musaka sa prazilukom i mlevenim mesom
Votes: 4
Rating: 4.75
You:
Rate this recipe!
Štampanje recepta
Ingredients
Servings:
Units:
Instructions
  1. Mleveno meso popržiti na malo ulja, tako da postane rastresito, pa začiniti sa solju i biberom. Pleh za pečenje podmazati uljem. pa na dno u jednom sloju slagati kolutove praziluka debljine 1,5-2 cm. Preko rasporediti mleveno meso, pa pokriti još jednim slojem praziluka.
  2. Tako nastaviti do utroška materijala, gledajući da poslednji sloj čini praziluk. Ovako pripremljenu musaku peći na 200 stepeni oko pola sata, dok praziluk ne postane mek, zatim sve zaliti mešavinom pavlake i jaja, pa zapeći da porumeni.
Share this Recipe
Powered byWP Ultimate Recipe
Continue Reading