Krompir pita sa šampinjonima

Krompir pita sa šampinjonima i prazilukom

Ova neobična pita od pečuraka lako se pravi, a pravo je zadovoljstvo za ljubitelje krompira, šampinjona i praziluka.

Krompir pita sa šampinjonima
Votes: 3
Rating: 4.67
You:
Rate this recipe!
Štampanje recepta
Ova neobična pita od pečuraka lako se pravi, a pravo je zadovoljstvo za ljubitelje krompira.
    Krompir pita sa šampinjonima
    Votes: 3
    Rating: 4.67
    You:
    Rate this recipe!
    Štampanje recepta
    Ova neobična pita od pečuraka lako se pravi, a pravo je zadovoljstvo za ljubitelje krompira.
      Ingredients
      • 2 kg krompira
      • 500 g šampinjona
      • 10 cm praziluka
      • 3 kašike brašna
      • 2 dl ulja
      Servings:
      Units:
      Instructions
      1. Krompir oljuštiti, narendati na krupno rende, posoliti i ostaviti dase ocedi višak tečnosti 10-15 min.
      2. Oceđenom krompiru dodati biber, dve kašike brašna i 2 dl ulja, pa promešati smesu.
      3. Dublji kalup obložiti papirom za pečenje, pa polovinu krompira rasporediti i utisnuti po dnu i ivicama tepsije formirajući koru debljine 1-1,5 cm. Peći u zagrejanoj rerni na 220 stepeni, 15-ak minuta, dok ne počne blago da rumeni.
        Krugla pita
      4. Za to vreme naseckati pečurke na listiće, dodati so i ostaviti da se ocede. Zatim umešati biber, praziluk seckan na tanke kolutiće i kašiku brašna, pa dobro izmešati.
      5. Kad je kora blago pečena, filovati pripremljenim šampinjonima, a kao gornju koru rasporediti drugu polovinu smese od krompira. Poravnati, blago utisnuti i vratiti u rernu. Peći pitu dok ne porumeni.
      6. Gotovo jelo izvaditi, sačekati da se malo prohladi, pa seći i služiti kao predjelo ili glavno jelo uz bogatu salatu ili neki fini sos.
        Komad pite sa prazilukom, šampinjonima i krompirom
      7. Može vam se desiti da kore ostanu sočne. To najviše zavisi od vrste krompira. Zato ga treba dobro ocediti i peći na visokoj temperaturi, kako bi ispario višak vlage, a krompir postao blago hrskav.
      Share this Recipe
      Pročitaj ceo tekst

      Pita od spanaća

      Za ljubitelje spanaća, evo recepta za jednu brzu i laganu pitu.

      Pita od spanaća
      Votes: 4
      Rating: 4.5
      You:
      Rate this recipe!
      Štampanje recepta
        Pita od spanaća
        Votes: 4
        Rating: 4.5
        You:
        Rate this recipe!
        Štampanje recepta
          Ingredients
          • 500 grama kora za pitu
          • 2 jogurta
          • 300 grama spanaća
          • malo praziluka
          • so
          • 200 ml ulje
          • 200 ml kisele vode
          Servings:
          Units:
          Instructions
          1. Svež spanać oprati, krupno naseckati i posoliti, pa staviti u cedilo da se suvišna tečnost odvoji.
          2. Praziluk iseckati na tanke kolutiće. Kore filovati na sledeći način: prvu koru posuti uljem, na nju staviti drugu i premazati sa polovinom čaše jogurta, a na treću rasporediti šaku spanaća i “posoliti” malom količinom seckanog praziluka.
          3. Smotati savijaču i staviti u nauljenu tepsiju. Ponoviti postupak dok se ne utroši materijal. Savijače u tepsiji tanko premazati uljem i zaliti kiselom vodom. Neka odstoji dok se rerna ne ugreje, kako bi kore upile tečnost.
          4. Pitu pečemo u zagrejanoj pećnici na 180 stepeni desetak minuta (dok ne porumeni).
          5. Ova pita se služi topla, uz jogurt, a može da se servira i kao hladno predjelo.
          Share this Recipe
          Pročitaj ceo tekst

          Musaka sa prazilukom i mlevenim mesom

          Musaka sa prazilukom i mlevenim mesom

          Votes: 5
          Rating: 4.6
          You:
          Rate this recipe!

          Štampanje recepta

            Musaka sa prazilukom i mlevenim mesom

            Votes: 5
            Rating: 4.6
            You:
            Rate this recipe!

            Štampanje recepta

              Ingredients

              • 400 grama


                mlevenog mesa

              • 2 kom.


                praziluka veća

              • 200 ml.


                pavlake



              • so



              • biber



              • ulje


              Servings:

              Units:

              Instructions
              1. Mleveno meso popržiti na malo ulja, tako da postane rastresito, pa začiniti sa solju i biberom. Pleh za pečenje podmazati uljem. pa na dno u jednom sloju slagati kolutove praziluka debljine 1,5-2 cm. Preko rasporediti mleveno meso, pa pokriti još jednim slojem praziluka.

              2. Tako nastaviti do utroška materijala, gledajući da poslednji sloj čini praziluk. Ovako pripremljenu musaku peći na 200 stepeni oko pola sata, dok praziluk ne postane mek, zatim sve zaliti mešavinom pavlake i jaja, pa zapeći da porumeni.

              Share this Recipe

              Pročitaj ceo tekst