Mini pizze

rolovane male pice

Jednostavan recept za omiljene mini pizze.

rolovane male pice
Ukusne mini pizze po našem receptu.
Broj glasova: 1
Ocena: 5
Vaša ocena:
Ocenite ovaj recepat
Štampanje recepta
Broj porcija Prep Time
6 osoba 1 sat
Broj porcija Prep Time
6 osoba 1 sat
rolovane male pice
Ukusne mini pizze po našem receptu.
Broj glasova: 1
Ocena: 5
Vaša ocena:
Ocenite ovaj recepat
Štampanje recepta
Broj porcija Prep Time
6 osoba 1 sat
Broj porcija Prep Time
6 osoba 1 sat
Sastojci
Broj porcija: osoba
Jedinica mere:
Uputstvo
  1. U većoj posudi razmutimo kvasac sa kašičicom šećera u toploj vodi i sačekamo da se digne. Količina vode je 1dl.
  2. Zatim postepeno dodajemo brašno i jogurt uz energično mešanje. Na kraju umešamo so i kašiku razmekšale masti, kako bi korica postala hrskava. Ako ne volite mast, sipajte 1 dl (pola šolje) maslinovog ulja, pa dobro umesite testo.
  3. Ostavimo testo na toplom da naraste (oko pola sata) pa ga podelimo na dva dela. Od svake jufke razvijemo duži pravougaonik širine 20-ak cm i debljine oko 0,5 cm.
    testo za mini pice
  4. Premažemo testo tankim slojem pavlake, pa pospemo suvim vratom, šampinjonima i maslinama. Punjenje svako treba prilagoditi onome što ukućani vole.
  5. Zatim se testo treba uviti u rolat. Na osnovu toga koliko je bilo široko testo i njegove debljine, zavisiće i prečnik rolata. A time direktno i veličina rolovanih mini pica.
    zamotavanje mini pice
  6. Oštar nož umačemo u brašno da se testo ne lepi, pa sečemo kolutove debljine 1-2cm i položimo u tepsiju da dobijemo krugove. Svaki malo stisnemo kako bi postao malo tanji i širi, pa pospemo kečapom i origanom.
    rolovane pice spremne za pečenje
  7. Pečemo u zagrejanoj rerni na 200 stepeni dok ne počnu rumeniti, a zatim na svaku stavimo listić trapista i vratimo na 5 min u toplu ali isključenu rernu.
    dodavanje sira na mini picama
  8. Rolovane mini pice služimo tople kao doručak, večeru ili koktel pecivo.
    mini rolovane pice
Recipe Notes

Rolovane mini pice su omiljene mešu mlađom populacijom. Jednostavan način pripreme sa mogućnošću da se različitim nadevima prilagodi svačijim željama.

Već samom pripremom testa se odredi veličina koje će biti mini pice, a dobra stvar je što se nakon postavljanja u tepsiju na nju mogu dodati masline.  Takođe prema želji se može pred sam kraj pečenja dodati sir što posebno popravlja ukus.

Podelite ovaj recept sa prijateljima
Powered byWP Ultimate Recipe
Continue Reading

Krompir čorba bez mesa sa šampinjonima

Ukusna vegetarijanska čorba sa krompirom i pečurkama.

Krompir čorba bez mesa sa šampinjonima
Broj glasova: 3
Ocena: 5
Vaša ocena:
Ocenite ovaj recepat
Štampanje recepta
Ovo je hranjiva čorbica od krompira, a umesto mesa probajte šampinjone, ukusne i bogate proteinima.
Krompir čorba bez mesa sa šampinjonima
Broj glasova: 3
Ocena: 5
Vaša ocena:
Ocenite ovaj recepat
Štampanje recepta
Ovo je hranjiva čorbica od krompira, a umesto mesa probajte šampinjone, ukusne i bogate proteinima.
Sastojci
Broj porcija:
Jedinica mere:
Uputstvo
  1. Cele češnjeve belog luka i glavicu crnog iseckanu na sitne kockice lagano pržimo na zagrejanom uljudok ne postane staklast.
  2. Krompire oljuštimo, isečemo na kockice, pa dodamo luku i pržimo dok ne ispari voda.
  3. Tada dodamo i šampinjone seckane na listiće, pa začinimo biberom i solju i opet krčkamo dok ne ispari suvišna tečnost, kako bi se pečurke "dinstale", ne kuvale.
  4. Nakon 5 minuta dolijemo oko 1 l tople vode, kašičicu biljnog začina i isto toliko peršunovog lista, pa kuvamo na jačoj vatri, da čorba umereno "krčka" oko 10 minuta.
  5. Kad su krompir i šampinjoni kuvani, a čorba dobila "gustinu" dodamo sitno testo za supu, najbolje taranu, flekice ili neki drugi oblik i vratimo na vatru, povremeno mešajući dok se testo ne skuva.
  6. Kad je čorba gotova sklonimo sa vatre i umešamo 100 ml kisele pavlake, dobro promešamo i poklopimo. Pavlaku ne treba kuvati, kako se proteini ne bi odvojili od surutke, a čorba izgubila gustinu.
  7. Ako kuvate posnu čorbu koristite testo bez jaja i izaberite biljnu pavlaku ili ukuvajte kašiku brašna kako biste postigli željenu gustinu.
Podelite ovaj recept sa prijateljima
 
Powered byWP Ultimate Recipe
Continue Reading

Krompir pita sa šampinjonima

Posna pita sa krompirom i šampinjonima, hrskava i ukusna.

Krompir pita sa šampinjonima
Broj glasova: 3
Ocena: 4.67
Vaša ocena:
Ocenite ovaj recepat
Štampanje recepta
Ova neobična pita od pečuraka lako se pravi, a pravo je zadovoljstvo za ljubitelje krompira.
Krompir pita sa šampinjonima
Broj glasova: 3
Ocena: 4.67
Vaša ocena:
Ocenite ovaj recepat
Štampanje recepta
Ova neobična pita od pečuraka lako se pravi, a pravo je zadovoljstvo za ljubitelje krompira.
Sastojci
Broj porcija:
Jedinica mere:
Uputstvo
  1. Krompir oljuštiti, narendati na krupno rende, posoliti i ostaviti dase ocedi višak tečnosti 10-15 min.
  2. Oceđenom krompiru dodati biber, dve kašike brašna i 2 dl ulja, pa promešati smesu.
  3. Dublji kalup obložiti papirom za pečenje, pa polovinu krompira rasporediti i utisnuti po dnu i ivicama tepsije formirajući koru debljine 1-1,5 cm. Peći u zagrejanoj rerni na 220 stepeni, 15-ak minuta, dok ne počne blago da rumeni.
  4. Za to vreme naseckati pečurke na listiće, dodati so, biber, praziluk seckan na tanke kolutiće i kašiku brašna, pa dobro izmešati.
  5. Kad je kora blago pečena, filovati pripremljenim šampinjonima, a kao gornju koru rasporediti drugu polovinu smese od krompira. Poravnati, blago utisnuti i vratiti u rernu. Peći pitu dok ne porumeni.
  6. Gotovo jelo izvaditi, sačekati da se malo prohladi, pa seći i služiti kao predjelo ili glavno jelo uz bogatu salatu ili neki fini sos.
Podelite ovaj recept sa prijateljima
 
Powered byWP Ultimate Recipe
Continue Reading