Mini pizze

rolovane male pice

Jednostavan recept za omiljene mini pizze.

Ukusne mini pizze po našem receptu.
Votes: 2
Rating: 4
You:
Rate this recipe!
Štampanje recepta
    Servings Prep Time
    6 osoba 1 sat
    Servings Prep Time
    6 osoba 1 sat
    Ukusne mini pizze po našem receptu.
    Votes: 2
    Rating: 4
    You:
    Rate this recipe!
    Štampanje recepta
      Servings Prep Time
      6 osoba 1 sat
      Servings Prep Time
      6 osoba 1 sat
      Ingredients
      • 20 g svežeg kvasca
      • 1 kašičica šećera
      • 1 šolja tople vode
      • 1 šolja jogurta
      • 4 šolje brašnoa
      • 1 kašičica soli
      • 1 kašika masti
      • 100 ml pavlake
      • 200 g šampinjona
      • 200 g šunke može i pečenica, salama, ili šta vi volite
      • 100 g trapista može i neki drugi sir za pizzu
      Servings: osoba
      Units:
      Instructions
      1. U većoj posudi razmutimo kvasac sa kašičicom šećera u toploj vodi i sačekamo da se digne. Količina vode je 1dl.
      2. Zatim postepeno dodajemo brašno i jogurt uz energično mešanje. Na kraju umešamo so i kašiku razmekšale masti, kako bi korica postala hrskava. Ako ne volite mast, sipajte 1 dl (pola šolje) maslinovog ulja, pa dobro umesite testo.
      3. Ostavimo testo na toplom da naraste (oko pola sata) pa ga podelimo na dva dela. Od svake jufke razvijemo duži pravougaonik širine 20-ak cm i debljine oko 0,5 cm.
        testo za mini pice
      4. Premažemo testo tankim slojem pavlake, pa pospemo suvim vratom, šampinjonima i maslinama. Punjenje svako treba prilagoditi onome što ukućani vole.
      5. Zatim se testo treba uviti u rolat. Na osnovu toga koliko je bilo široko testo i njegove debljine, zavisiće i prečnik rolata. A time direktno i veličina rolovanih mini pica.
        zamotavanje mini pice
      6. Oštar nož umačemo u brašno da se testo ne lepi, pa sečemo kolutove debljine 1-2cm i položimo u tepsiju da dobijemo krugove. Svaki malo stisnemo kako bi postao malo tanji i širi, pa pospemo kečapom i origanom.
        rolovane pice spremne za pečenje
      7. Pečemo u zagrejanoj rerni na 200 stepeni dok ne počnu rumeniti, a zatim na svaku stavimo listić trapista i vratimo na 5 min u toplu ali isključenu rernu.
        dodavanje sira na mini picama
      8. Rolovane mini pice služimo tople kao doručak, večeru ili koktel pecivo.
        mini rolovane pice
      Recipe Notes

      Rolovane mini pice su omiljene mešu mlađom populacijom. Jednostavan način pripreme sa mogućnošću da se različitim nadevima prilagodi svačijim željama.

      Već samom pripremom testa se odredi veličina koje će biti mini pice, a dobra stvar je što se nakon postavljanja u tepsiju na nju mogu dodati masline.  Takođe prema želji se može pred sam kraj pečenja dodati sir što posebno popravlja ukus.

      Share this Recipe
      Pročitaj ceo tekst

      Pita sa maslinama i pečurkama

      slana pita sa maslinama i šampinjonima
      Pita sa maslinama i pečurkama
      Votes: 4
      Rating: 4
      You:
      Rate this recipe!
      Štampanje recepta
        Pita sa maslinama i pečurkama
        Votes: 4
        Rating: 4
        You:
        Rate this recipe!
        Štampanje recepta
          Ingredients
          • 250 grama lisnatog testa
          • 4 kom jaja
          • 200 grama maslina
          • 400 grama šampinjona
          • 1 kom crni luk ili praziluk
          • 1 kom pavlaka
          • 1 kašika prezli
          • so
          • biber
          • ulje
          Servings:
          Units:
          Instructions
          1. Šampinjone i crni luk ispržimo na ulju dok ne ispari voda. Dodamo so, biber i masline seckane na kolutiće.
          2. Testo ćemo razviti na debljinu od 0,5 cm i položiti na dno tepsije, a krajeve zalepiti za ivicu.
          3. Po kori posipamo prezle, pa fil od šampinjona i zalijemo razmućenim jajima i pavlakom.
          4. Pečemo 30 minuta na 180 stepeni. Kad se pita ohladi sečemo i serviramo kao predjelo ili ukusnu večeru uz jogurt ili kiselo mleko.
          Share this Recipe
          Pročitaj ceo tekst

          Salata od tune sa testom

          Salata od tune sa testom
          Votes: 4
          Rating: 4.5
          You:
          Rate this recipe!
          Štampanje recepta
            Salata od tune sa testom
            Votes: 4
            Rating: 4.5
            You:
            Rate this recipe!
            Štampanje recepta
              Ingredients
              • 400 grama testenine u obliku školjkica (ili neko drugo krupnije testo)
              • 1 konzerva tunjevine
              • 80 grama maslina
              • 2 češnja belog luka
              • 1 kašika soka od limuna
              • 2 dl. maslinovog ulja
              • so
              • biber
              Servings:
              Units:
              Instructions
              1. Testeninu skuvati u slanoj vodi i ohladiti. Tunjevinu ocediti od ulja, pa pomešati sa testom, posoliti po želji i tome dodati masline seckane na kolutiće.
              2. Napraviti dresing mešajući maslinovo ulje, sok od limuna, sitno seckani beli luk i biber (najbolja je mešavina crnog, belog i crvenog), pa time zaliti salatu i promešati.
              3. Ovako spremljenu salatu služite hladnu, kao prilog ili ukusno predjelo.
              Share this Recipe
               
              Pročitaj ceo tekst