Slane rafaelo kuglice

Slane rafaelo kuglice
Votes: 5
Rating: 4.4
You:
Rate this recipe!
Štampanje recepta
    Slane rafaelo kuglice
    Votes: 5
    Rating: 4.4
    You:
    Rate this recipe!
    Štampanje recepta
      Ingredients
      • 300 grama pilećeg belog mesa
      • 200 grama sitnog sira ("švapskog")
      • 4 kom. kisela krastavčića
      • 200 grama kačkavalja
      • 1 kašika susama
      • malo soli
      Servings:
      Units:
      Instructions
      1. Pileće belo meso skuvati, ohladiti i sitno samleti. Krastavčiće iseckati na sitne kockice a susam blago popržiti.
      2. Pomešati meso, sir, krastavce, susam i so pa od dobijene smese praviti kuglice. Ako je smesa previše suva i rasipa se, dodati pavlake.
      3. Formirane kuglice uvaljati u rendani kačkavalj, ohladiti i poslužiti.
      Share this Recipe
       
      Pročitaj ceo tekst

      Rolnice od belog mesa

      Rolnice od belog mesa
      Votes: 3
      Rating: 4.67
      You:
      Rate this recipe!
      Štampanje recepta
        Rolnice od belog mesa
        Votes: 3
        Rating: 4.67
        You:
        Rate this recipe!
        Štampanje recepta
          Ingredients
          • 0,5 kg. belog mesa
          • 100 grama feta sira (ili nekog drugog belog tvrđeg sira)
          • 200 ml. pavlake
          • 1 kom. jaje
          • 100 grama slanine
          • 1 kašika susama
          • so
          • biber
          • ulje
          Servings:
          Units:
          Instructions
          1. Belo meso isečemo na šnicle i istanjimo, pa ga začinimo biberom i solju i zalijemo uljem, neka se marinira najmanje pola sata.
          2. Sir isečemo na štapiće debljine 5 milimetara, pa motamo rolnice od mesa tako da svaka u sredini ima štapić od sira.
          3. Ove zamotuljke kratko popržimo sa obe strane na gril tavi, kako se ne bi odvijale, a zatim ih poslažemo u tepsiju, ostavljajući malo razmaka između rolnica.
          4. Penasto izradimo jaje, pa mu dodamo pavlaku i tu smesu sipamo između rolnica. Na svaku položimo tanku plošku slanine, pa "posolimo" susamom i zapečemo u rerni na 220 stepeni, dok slanina ne porumeni.
          5. Ovako spremljeno belo meso služimo uz bareno povrće ili pire krompir i svežu salatu.
          Share this Recipe
          Pročitaj ceo tekst

          Brusketi sa belim mesom

          baget sa belim mesom
          Brusketi sa belim mesom
          Votes: 4
          Rating: 4.75
          You:
          Rate this recipe!
          Štampanje recepta
            Brusketi sa belim mesom
            Votes: 4
            Rating: 4.75
            You:
            Rate this recipe!
            Štampanje recepta
              Ingredients
              • 1 kom. fransuski hleb
              • 100 grama belog mesa
              • 100 grama majoneza
              • 3 kom. kisela krastavčića
              • biber
              • bosiljak
              Servings:
              Units:
              Instructions
              1. Francuski hleb isečemo na kolutove debljine 1 cm pa ga prepečemo da postane hrskav.
              2. Pripremamo sos tako što 100 g majoneza pomešamo sa 3 sitno seckana kisela krastavčića i dodamo malo bibera.
              3. Prethodno skuvano ili pečeno belo meso (najbolje ako je ostatak od bogatog obroka) sečemo na tanke trake i rasporedimo po brusketima od hleba.
              4. Preko svakog parčeta stavimo kašičicu sosa od majoneza, pospemo malo usitnjenog bosiljka i zapečemo na 250 stepeni, 5 minuta na visini najbližoj gornjem grejaču.
              5. Služimo kao predjelo ili kao male koktel-zalogaje.
              Share this Recipe
              Pročitaj ceo tekst