Slane rafaelo kuglice

Slane rafaelo kuglice
Votes: 5
Rating: 4.4
You:
Rate this recipe!
Štampanje recepta
Slane rafaelo kuglice
Votes: 5
Rating: 4.4
You:
Rate this recipe!
Štampanje recepta
Ingredients
  • 300 grama pilećeg belog mesa
  • 200 grama sitnog sira ("švapskog")
  • 4 kom. kisela krastavčića
  • 200 grama kačkavalja
  • 1 kašika susama
  • malo soli
Servings:
Units:
Instructions
  1. Pileće belo meso skuvati, ohladiti i sitno samleti. Krastavčiće iseckati na sitne kockice a susam blago popržiti.
  2. Pomešati meso, sir, krastavce, susam i so pa od dobijene smese praviti kuglice. Ako je smesa previše suva i rasipa se, dodati pavlake.
  3. Formirane kuglice uvaljati u rendani kačkavalj, ohladiti i poslužiti.
Share this Recipe
 
Powered byWP Ultimate Recipe
Pročitaj ceo tekst

Rolnice od belog mesa

Rolnice od belog mesa
Votes: 3
Rating: 4.67
You:
Rate this recipe!
Štampanje recepta
Rolnice od belog mesa
Votes: 3
Rating: 4.67
You:
Rate this recipe!
Štampanje recepta
Ingredients
  • 0,5 kg. belog mesa
  • 100 grama feta sira (ili nekog drugog belog tvrđeg sira)
  • 200 ml. pavlake
  • 1 kom. jaje
  • 100 grama slanine
  • 1 kašika susama
  • so
  • biber
  • ulje
Servings:
Units:
Instructions
  1. Belo meso isečemo na šnicle i istanjimo, pa ga začinimo biberom i solju i zalijemo uljem, neka se marinira najmanje pola sata.
  2. Sir isečemo na štapiće debljine 5 milimetara, pa motamo rolnice od mesa tako da svaka u sredini ima štapić od sira.
  3. Ove zamotuljke kratko popržimo sa obe strane na gril tavi, kako se ne bi odvijale, a zatim ih poslažemo u tepsiju, ostavljajući malo razmaka između rolnica.
  4. Penasto izradimo jaje, pa mu dodamo pavlaku i tu smesu sipamo između rolnica. Na svaku položimo tanku plošku slanine, pa "posolimo" susamom i zapečemo u rerni na 220 stepeni, dok slanina ne porumeni.
  5. Ovako spremljeno belo meso služimo uz bareno povrće ili pire krompir i svežu salatu.
Share this Recipe
Powered byWP Ultimate Recipe
Pročitaj ceo tekst

Brusketi sa belim mesom

baget sa belim mesom
Brusketi sa belim mesom
Votes: 4
Rating: 4.75
You:
Rate this recipe!
Štampanje recepta
Brusketi sa belim mesom
Votes: 4
Rating: 4.75
You:
Rate this recipe!
Štampanje recepta
Ingredients
  • 1 kom. fransuski hleb
  • 100 grama belog mesa
  • 100 grama majoneza
  • 3 kom. kisela krastavčića
  • biber
  • bosiljak
Servings:
Units:
Instructions
  1. Francuski hleb isečemo na kolutove debljine 1 cm pa ga prepečemo da postane hrskav.
  2. Pripremamo sos tako što 100 g majoneza pomešamo sa 3 sitno seckana kisela krastavčića i dodamo malo bibera.
  3. Prethodno skuvano ili pečeno belo meso (najbolje ako je ostatak od bogatog obroka) sečemo na tanke trake i rasporedimo po brusketima od hleba.
  4. Preko svakog parčeta stavimo kašičicu sosa od majoneza, pospemo malo usitnjenog bosiljka i zapečemo na 250 stepeni, 5 minuta na visini najbližoj gornjem grejaču.
  5. Služimo kao predjelo ili kao male koktel-zalogaje.
Share this Recipe
Powered byWP Ultimate Recipe
Pročitaj ceo tekst