Salata od pečene paprike

Salata od pečene paprike
Votes: 5
Rating: 4.2
You:
Rate this recipe!
Štampanje recepta
Salata od pečene paprike
Votes: 5
Rating: 4.2
You:
Rate this recipe!
Štampanje recepta
Ingredients
  • 8 kom. pečenih paprika crvenih
  • 1 glavica crnog luka veća
  • 100 ml. kisele pavlake
  • 2 kašike ulja
Servings:
Units:
Instructions
  1. Četiri paprike ispeći, očistiti od kože i semena, raspoloviti i poslagati u plići sud za serviranje. Posoliti i pouljiti. Gornju površinu namazati kiselom pavlakom, a preko nje posuti crni luk seckan na kockice.
  2. Složiti drugi sloj paprike, pa ponoviti postupak. Ovu neobičnu kombinaciju služiti hladnu, najbolje uz pečenja od mesa.
Share this Recipe
 
Powered byWP Ultimate Recipe
Pročitaj ceo tekst

Juneća čorba

Čorbu od junećeg mesa poslužite kao toplo predjelo. Bogata je povrćem, pa može da predstavlja i kompletan obrok.

Juneća čorba
Votes: 6
Rating: 4.33
You:
Rate this recipe!
Štampanje recepta
Prep Time
10 min
Cook Time
50 min
Prep Time
10 min
Cook Time
50 min
Juneća čorba
Votes: 6
Rating: 4.33
You:
Rate this recipe!
Štampanje recepta
Prep Time
10 min
Cook Time
50 min
Prep Time
10 min
Cook Time
50 min
Ingredients
  • 200 g junećeg mesa
  • 2 l vode
  • 1 glavica crnog luka
  • 2 češnja belog luka
  • 1 šargarepa veća
  • 1 krompir
  • 1 peršun
  • 2 kašike ulja
  • so
  • biber
Servings:
Units:
Instructions
  1. Crni luk seckati na sitno, pa popržiti na ulju zajedno sa kockicama mesa, dok junetina ne promeni boju, a luk postane staklast.
  2. Dodati sitno seckanu šargarepu i peršun i cele češnjeve belog luka, pa naliti vodom i krčkati poklopljeno oko 30 minuta.
  3. Začiniti biberom i solju, dodati sitne kockice krompira pa kuvati još dvadesetak minuta, dok krompir i meso ne omekšaju.
  4. Čorba je gusta, pa ne treba dodavati testo, služi se topla, pre glavnog jela.
Share this Recipe
 
Powered byWP Ultimate Recipe
Pročitaj ceo tekst

Ragu čorba

recept za ragu čorbu

Ragu čorba

Votes: 11
Rating: 4.64
You:
Rate this recipe!

Štampanje recepta

Ragu čorba

Votes: 11
Rating: 4.64
You:
Rate this recipe!

Štampanje recepta

Ingredients

  • 400 grama


    pilećeg belog mesa

  • 1 glavica


    crnog luka

  • 2 češnjaka


    belog luka

  • 1 kom.


    šargarepa

  • 1 kom.


    krompir

  • 3 kašike


    graška



  • peršunov lista

  • 2 litra


    vode



  • pavlaka

  • 1 kom.


    žumance

  • 2 kašeke


    brašna

  • 2 kašike


    ulja



  • so



  • biber


Servings:

Units:

Instructions
  1. Na ulju popržiti sitno seckani crni luk, pa dodati cele češnjeve belog luka, meso i šargarepu usitnjenu na kockice i grašak.

  2. Kad meso promeni boju naliti vodom, dodati kockice krompira i začiniti po ukusu. Kuvati dok meso i povrće ne omekšaju (oko 20-ak minuta), a zatim skinuti sa vatre i dodati sjedinjenu pavlaku, žumance i brašno, neprestano mešajući, da se ne naprave grudvice. Vratiti čorbu samo da prokuva i na kraju dodati seckani peršunov list.

  3. Ova bogata čorba jede se topla, ali može i da se posluži kao hladno predjelo, dodatno začinjena sa par kapi limunovog soka.

Share this Recipe

Powered byWP Ultimate Recipe

Pročitaj ceo tekst