Mini pizze

rolovane male pice

Jednostavan recept za omiljene mini pizze.

Ukusne mini pizze po našem receptu.
Votes: 2
Rating: 4
You:
Rate this recipe!
Štampanje recepta
    Servings Prep Time
    6 osoba 1 sat
    Servings Prep Time
    6 osoba 1 sat
    Ukusne mini pizze po našem receptu.
    Votes: 2
    Rating: 4
    You:
    Rate this recipe!
    Štampanje recepta
      Servings Prep Time
      6 osoba 1 sat
      Servings Prep Time
      6 osoba 1 sat
      Ingredients
      • 20 g svežeg kvasca
      • 1 kašičica šećera
      • 1 šolja tople vode
      • 1 šolja jogurta
      • 4 šolje brašnoa
      • 1 kašičica soli
      • 1 kašika masti
      • 100 ml pavlake
      • 200 g šampinjona
      • 200 g šunke može i pečenica, salama, ili šta vi volite
      • 100 g trapista može i neki drugi sir za pizzu
      Servings: osoba
      Units:
      Instructions
      1. U većoj posudi razmutimo kvasac sa kašičicom šećera u toploj vodi i sačekamo da se digne. Količina vode je 1dl.
      2. Zatim postepeno dodajemo brašno i jogurt uz energično mešanje. Na kraju umešamo so i kašiku razmekšale masti, kako bi korica postala hrskava. Ako ne volite mast, sipajte 1 dl (pola šolje) maslinovog ulja, pa dobro umesite testo.
      3. Ostavimo testo na toplom da naraste (oko pola sata) pa ga podelimo na dva dela. Od svake jufke razvijemo duži pravougaonik širine 20-ak cm i debljine oko 0,5 cm.
        testo za mini pice
      4. Premažemo testo tankim slojem pavlake, pa pospemo suvim vratom, šampinjonima i maslinama. Punjenje svako treba prilagoditi onome što ukućani vole.
      5. Zatim se testo treba uviti u rolat. Na osnovu toga koliko je bilo široko testo i njegove debljine, zavisiće i prečnik rolata. A time direktno i veličina rolovanih mini pica.
        zamotavanje mini pice
      6. Oštar nož umačemo u brašno da se testo ne lepi, pa sečemo kolutove debljine 1-2cm i položimo u tepsiju da dobijemo krugove. Svaki malo stisnemo kako bi postao malo tanji i širi, pa pospemo kečapom i origanom.
        rolovane pice spremne za pečenje
      7. Pečemo u zagrejanoj rerni na 200 stepeni dok ne počnu rumeniti, a zatim na svaku stavimo listić trapista i vratimo na 5 min u toplu ali isključenu rernu.
        dodavanje sira na mini picama
      8. Rolovane mini pice služimo tople kao doručak, večeru ili koktel pecivo.
        mini rolovane pice
      Recipe Notes

      Rolovane mini pice su omiljene mešu mlađom populacijom. Jednostavan način pripreme sa mogućnošću da se različitim nadevima prilagodi svačijim željama.

      Već samom pripremom testa se odredi veličina koje će biti mini pice, a dobra stvar je što se nakon postavljanja u tepsiju na nju mogu dodati masline.  Takođe prema želji se može pred sam kraj pečenja dodati sir što posebno popravlja ukus.

      Share this Recipe
      Pročitaj ceo tekst

      Pužići sa spanaćem

      Puž sa spanaćem recept

      Brzo slano pecivo sa spanaćem i krompirom

      Pužići sa spanaćem
      Votes: 4
      Rating: 4.5
      You:
      Rate this recipe!
      Štampanje recepta
      Brzi pužići od krompira i spanaća
        Pužići sa spanaćem
        Votes: 4
        Rating: 4.5
        You:
        Rate this recipe!
        Štampanje recepta
        Brzi pužići od krompira i spanaća
          Ingredients
          TESTO:
          • 1 jaje
          • 1 žumance
          • 6 kašika jogurta
          • 1 kašičica soli
          • 5 kašika ulja
          • 1 prašak za pecivo
          FIL:
          • 1 belance
          • 100 g svežeg spanaća (oko 2 šake)
          • malo praziluka
          • 1 krompir srednje veličine
          Servings:
          Units:
          Instructions
          1. Od navedenih sastojaka umesimo testo i ostavimo ga na sobnoj temperaturi dok pripremamo fil.
          2. Za fil kuvamo krompir u ljusci oko 10-ak minuta, pa ga ocedimo i ostavimo poklopljenog. Spanać iseckamo na rezance, pa mu dodamo praziluk na tanke kolutiće i sve posolimo. Od belanca mikserom izradimo čvrst sneg.
          3. Testo razvijemo na pravougaonik debljine 5 mm, pa ga namažemo penom od belanaca, po površini pobacamo spanać i praziluk, a krompir oljuštimo i ravnomerno narendamo preko zelene smese. Sve posolimo i blago pobiberimo.
          4. Ovako nafilovano testo uvijemo u rolat i sečemo kriške pa ih položimo u tepsiju na papir za pečenje.
          5. Rernu ugrejemo na 250 stepeni, stavimo pužiće da se peku i smanjimo temperaturu na 200-220 stepeni.
          6. Pečemo peciva sve dok blago porumene, pa ih služimo kao predjelo ili sa jogurtom kao večeru.
          Share this Recipe
          Pročitaj ceo tekst

          Salata od šampinjona

          Salata od šampinjona
          Votes: 6
          Rating: 4.33
          You:
          Rate this recipe!
          Štampanje recepta
            Salata od šampinjona
            Votes: 6
            Rating: 4.33
            You:
            Rate this recipe!
            Štampanje recepta
              Ingredients
              • 500 grama svežih šampinjona
              • 100 grama slanine
              • 1 glavice crnog luka
              • 200 ml. pavlake
              • 100 ml. majoneza
              • 400 grama testa (makarone, spirale, školjkice i sl.)
              • origano
              • peršun
              • so
              • biber
              Servings:
              Units:
              Instructions
              1. Šampinjone očistiti, naseckati na listiće, posoliti i dinstati dok ne ispari tečnost koju otpuste, pa ohladiti.
              2. Testo skuvati u slanoj vodi, procediti i ostaviti da se ohladi. Slaninu seckati na kockice pa pržiti da postane zlatna i hrskava.
              3. Luk seckati na kockice, pomešati sa ostalim sastojcima pa sve povezati dresingom od pavlake, majoneza, peršuna. origana i malo bibera.
              4. Salatu služiti uz pečenja od mesa ili kao hladno predjelo uz bruskete ili pecivo.
              Share this Recipe
               
              Pročitaj ceo tekst