Fina pita od višanja i griza
Ingredients
- 500 grama kora za pitu
- 4 kom. jajeta
- 1 jogurt
- 2 čaše šećera
- 2 čaše ulja
- 2 čaše griza
- 1 kom. prašak za pecivo
- 1 pakovanje (300-500g ) višanja
Servings:
Units:
Instructions
- Od belanjaca izradimo sneg, pa dodajemo šećer kako bi masa postala gusta. Izmešaćemo žumanca sa jogurtom, uljem, grizom i praškom za pecivo, pa ćemo to dodati belancima. Ovom smesom mažemo prvu koru, pa preko nje i drugu, a na treću rasporedimo višnje u jednoj liniji željene širine.
- Motamo rolat, počevši od kraja sa višnjama, tako da nam fil od voća bude u sredini. Postupak ponavljamo dok ne utrošimo kore i voće, rolate slažemo u nauljen pleh, isečemo i premažemo ostatkom smese od jaja. Pitu pečemo na 180 stepeni dvadesetak minuta, sečemo i serviramo kad se ohladi.
- Osim višanja podjednako je ukusna i kad se pravi sa drugim voćem-jabukama, šljivama, pa čak i sa makom.
Share this Recipe
Powered byWP Ultimate Recipe