Name: Fina pita od višanja i griza
Ingredients: 500 grama kora za pitu; 4 kom. jajeta; 1 jogurt; 2 čaše šećera; 2 čaše ulja; 2 čaše griza; 1 kom. prašak za pecivo; 1 pakovanje (300-500g ) višanja

Fina pita od višanja i griza

Fina pita od višanja i griza

Sastojci

500 grama kora za pitu
4 kom. jajeta
1 jogurt
2 čaše šećera
2 čaše ulja
2 čaše griza
1 kom. prašak za pecivo
1 pakovanje (300-500g ) višanja

Broj porcija:

Jedinica mere:

Uputstvo

Od belanjaca izradimo sneg, pa dodajemo šećer kako bi masa postala gusta. Izmešaćemo žumanca sa jogurtom, uljem, grizom i praškom za pecivo, pa ćemo to dodati belancima. Ovom smesom mažemo prvu koru, pa preko nje i drugu, a na treću rasporedimo višnje u jednoj liniji željene širine.
Motamo rolat, počevši od kraja sa višnjama, tako da nam fil od voća bude u sredini. Postupak ponavljamo dok ne utrošimo kore i voće, rolate slažemo u nauljen pleh, isečemo i premažemo ostatkom smese od jaja. Pitu pečemo na 180 stepeni dvadesetak minuta, sečemo i serviramo kad se ohladi.
Osim višanja podjednako je ukusna i kad se pravi sa drugim voćem-jabukama, šljivama, pa čak i sa makom.

Podelite ovaj recept sa prijateljima

Powered byWP Ultimate Recipe

Gusta čorba od šargarepe

Sastojci

2 kom. šargarepe veće
2 litra vode
1 kom. jaja
1 kom. pavlaka
2 kašike griza
2 kašike ulje
so
biber

Broj porcija:

Jedinica mere:

Uputstvo

Na zagrejanom ulju popržiti griz, pa dodati rendanu šargarepu. Naliti 0,5 l vode i dinstati šargarepu 5-10 minuta.
Nasuti ostatak vode, dodati začine i kuvati dok šargarepa ne omekša. Na kraju skinuti sa vatre, dodati jaje sa pavlakom i i vratiti na toplo da proključa (ne treba dugo kuvati).
Ova čorba se brzo sprema, vrlo je ukusna dok je topla, a izuzetna je i kao hladno predjelo.

Podelite ovaj recept sa prijateljima