Šnicle u sosu od senfa i kiselih krastavaca

Name: Šnicle u sosu od senfa i kiselih krastavaca
Ingredients: 6 kom. svinjskih šnicli (većih); 1 glavica crnog luka (veća); 2 češnja belog luka; 3 kom. kiselih krastavca; senf

Jump to Recipe Print Recipe

Šnicle u sosu od senfa i kiselih krastavaca

Print Recipe Pin Recipe

Ingredients

6 kom. svinjskih šnicli većih
1 glavica crnog luka veća
2 češnja belog luka
3 kom. kiselih krastavca
senf

Instructions

Šnicle izlupamo oštricom noža (ne rastanjiti čekićem), posolimo, pospemo biberom, namažemo senfom i zalijemo uljem. Tako marinirane ostavimo oko pola sata na hladnom mestu.
U tiganj uspemo ulje da pokrije dno, zagrejemo ga, pa kratko popržimo šnicle sa obe strane. Izvadimo ih i odložimo na toplo, a na istu masnoću dodamo usitnjen crni i dva češnja belog luka, pa lagano pržimo.
Vratimo šnicle, ostatak marinade sa senfom i oko 1dl vode, pa poklopimo i dinstamo dok meso ne omekša.
Potom dodamo sitno seckane krastavce, dosolimo po potrebi i krčkamo otklopljeno još 5 minuta.
Gotovo jelo serviramo uz pire krompir ili bareni pirinač.