Name: Pohovana kuvana jaja
Ingredients: 5 kom. tvrdo kuvanih jaja; 100 grama kulena; 100 grama mariniranih šampinjona; 1 kašikica senfa; 2 kašike majoneza; so; 2 kom. jaja; 4 kašike brašna; 4 kašike prezli; ulje

Pohovana kuvana jaja

Pohovana kuvana jaja

Ingredients

Nadev

5 kom. tvrdo kuvanih jaja
100 grama kulena
100 grama mariniranih šampinjona
1 kašikica senfa
2 kašike majoneza
so

Za pohovanje

2 kom. jaja
4 kašike brašna
4 kašike prezli
ulje

Servings:

Units:

Instructions

Tvrdo kuvana jaja oguliti, preseći po dužini na pola, izvaditi žumance i izmrviti.
Dodati mu sitno seckani kulen i šampinjone, pa sve sjediniti sa smesom majoneza i senfa.
Po potrebi posoliti pa dobijenim filom puniti polovice belanjaka.
Tako pripremljene uvaljati u brašno, u jaja, pa u prezle i pržiti u vrelom ulju dok ne porumene.
Služiti kao predjelo ili glavno jelo uz pire krompir i svežu salatu.

Share this Recipe

Powered byWP Ultimate Recipe

Šnicle u sosu od senfa i kiselih krastavaca

Šnicle u sosu od senfa i kiselih krastavaca

Ingredients

6 kom. svinjskih šnicli većih
1 glavica crnog luka veća
2 češnja belog luka
3 kom. kiselih krastavca
senf

Servings:

Units:

Instructions

Šnicle izlupamo oštricom noža (ne rastanjiti čekićem), posolimo, pospemo biberom, namažemo senfom i zalijemo uljem. Tako marinirane ostavimo oko pola sata na hladnom mestu.
U tiganj uspemo ulje da pokrije dno, zagrejemo ga, pa kratko popržimo šnicle sa obe strane. Izvadimo ih i odložimo na toplo, a na istu masnoću dodamo usitnjen crni i dva češnja belog luka, pa lagano pržimo.
Vratimo šnicle, ostatak marinade sa senfom i oko 1dl vode, pa poklopimo i dinstamo dok meso ne omekša.
Potom dodamo sitno seckane krastavce, dosolimo po potrebi i krčkamo otklopljeno još 5 minuta.
Gotovo jelo serviramo uz pire krompir ili bareni pirinač.

Share this Recipe

Pohovana kuvana jaja

Šnicle u sosu od senfa i kiselih krastavaca

O nama

Kontakt

Marketing