februar 26, 2015

Posna pita od krompira

Posna pita od krompira

Print Recipe Pin Recipe

Ingredients
  

  • 1 kg krompira
  • 500 grama kora za pitu
  • 1 glavica crnog luka srednje veličine
  • so
  • biber
  • 1 dl. ulje
  • 1 dl. kisela voda

Instructions
 

  • Krompir oljuštiti, narendati i posoliti kašikom soli, pa staviti u cedilo da se odvoji višak tečnosti. Luk očistiti, narendati ili sitno naseckati, pa dodati dobro oceđenom krompiru.
  • Dodatno posoliti i dodati biber. Koru nauljiti, prekriti drugom, pa rasporediti šaku fila od krompira. Umotati rolat i kružno ga saviti u oblik puža i staviti u nauljenu tepsiju.
  • Postupak ponoviti sa ostalim korama, dok se ne utroši fil. Pitu peći na 180 stepeni 15-20 minuta, dok ne porumeni. Tada zaliti mešavinom od 1 dl ulja i 1 dl kisele vode, pa peći još 5 minuta, dok ne ispari voda.
  • Pitu služiti toplu, kao posno jelo ili uz jogurt.

Notes

krompiruša

izvor - receptikojevolim.com

posna pita krompirusa

izvor - receptikojevolim.com

krompir pita posna

izvor - receptikojevolim.com

Pročitaj ceo tekst

februar 26, 2015

Posne kocke sa makom

kocke sa makom
kocke sa makom

Posne kocke sa makom

Print Recipe Pin Recipe

Ingredients
  

  • 2 šolje šećera
  • 2 šolje kisele vode
  • 1 šolja ulja
  • 3 šolje brašna
  • 1 kom. prašak za pecivo
  • 100 grama čokolade za kuvanje posna
  • 200 grama mlevenog maka
  • 2 dl vode
  • 3 kašike šećera
  • malo margarina za podmazivanje

Instructions
 

  • Pomešajte šećer, brašno, prašak za pecivo i mak.
  • U drugoj činiji sjedinite kiselu vodu i ulje, pa postepeno dodajte mešavinu suvih sastojaka, sve dok ne dobijete ujednačenu smesu.
  • Dublji pleh podmažite margarinom, pospite brašnom, izlijte smesu i pecite na 200 stepeni sve dok se biskvit ne počne odvajati od ivice tepsije.
  • Prohlađen kolač ravnomerno zalijte mešavinom 2 dl vode i 3 kašike šećera koju ste prethodno prokuvali do ključanja.
  • Površinu biskvita premažite glazurom od posne čokolade, a kad se ohladi secite na kocke, rombove ili štanglice, pa poslužite.
Pročitaj ceo tekst

februar 26, 2015

Salata od tunjevine sa krompirom

Salata od tunjevine sa krompirom

Print Recipe

Ingredients
  

  • 1 konzerva tunjevina u ulju
  • 0,5 kg krompira
  • 1 veza blitve
  • 1 glavica crnog luka veća
  • 1 sok od limuna

Instructions
 

  • Krompir treba dobro oprati i skuvati u ljusci. Ocediti, oljuštiti ga i iseći na kolutove. Blitvu obariti, procediti, pa usitniti i pomešati sa krompirom.
  • Tunjevinu ne cediti, već je sa uljem dodati salati, a crni luk iseći na kockice, pa ga pomešati sa ostalim sastojcima. Začiniti limunovim sokom, uz dodatak soli i bibera, pa služiti uz pecivo kao predjelo ili kao salatu uz meso.
Pročitaj ceo tekst