februar 26, 2015

Gusta čorba od šargarepe

Gusta čorba od šargarepe

Print Recipe

Ingredients
  

  • 2 kom. šargarepe veće
  • 2 litra vode
  • 1 kom. jaja
  • 1 kom. pavlaka
  • 2 kašike griza
  • 2 kašike ulje
  • so
  • biber

Instructions
 

  • Na zagrejanom ulju popržiti griz, pa dodati rendanu šargarepu. Naliti 0,5 l vode i dinstati šargarepu 5-10 minuta.
  • Nasuti ostatak vode, dodati začine i kuvati dok šargarepa ne omekša. Na kraju skinuti sa vatre, dodati jaje sa pavlakom i i vratiti na toplo da proključa (ne treba dugo kuvati).
  • Ova čorba se brzo sprema, vrlo je ukusna dok je topla, a izuzetna je i kao hladno predjelo.
Pročitaj ceo tekst

februar 26, 2015

Čorba od graška

recept za čorbi sa graškom
recept za čorbi sa graškom

Čorba od graška

Print Recipe Pin Recipe

Ingredients
  

  • 400 grama graška (jedno pakovanje)
  • 1 glavica crnog luka manja
  • 1 kom. šargarepa
  • 1 kašika pirinča
  • peršunov list
  • 1 kašika ulja
  • so
  • biber

Instructions
 

  • Luk iseckati na kockice i pržiti na ulju dok ne postane staklast.
  • Dodati mu kockice šargarepe i krompira, naliti vode i lagano kuvati dok ne omekša. Grašak kuvati u vodi, pa ga štapnim mikserom ili u blenderu usitniti do gustine kaše.
  • Dodati u kuvano povrće, začiniti po želji i dodati kašiku pirinča. Kuvati još 5-10 minuta na laganoj vatri, dok pirinač ne nabubri.
  • Gotovu čorbu posuti seckanim scežim peršunovim listom i služiti pre glavnog jela.
Pročitaj ceo tekst

februar 26, 2015

Posna musaka od krompira

Ovu posnu musaku poslužite kao glavno jelo ili kao prilog mesu. Za sve ljubitelje krompira i luka, recept je jednostavan, a jelo ukusno.

Posna musaka od krompira

Print Recipe Pin Recipe

Ingredients
  

  • 1 kg. krompira
  • 2 glavice crnog luka veće
  • 1 dl. ulja
  • 1 kašika soli
  • 1 kašičica bibera
  • 1 kašika suvog začina
  • 2 kašičica mlevene paprike
  • 2 kašike brašna
  • 2 dl. kisele vode

Instructions
 

  • Krompir oljuštimo i isečemo na tanke krugove. Luk sečemo na rebarca, pa dodamo krompiru. Začinimo solju, biberom i začinom.
  • Kiselu vodu, ulje, brašno i mlevenu papriku dobro izmešamo da ne bude grudvica, pa zalijemo krompir. Dobro promešamo i prebacimo u uljem podmazanu tepsiju.
  • Površinu poprskamo uljem i pečemo na 220 stepeni oko 60 minuta, dok gornji krompirići ne postanu reš, a unutrašnji meki i pečeni.
  • Ovo jelo služimo toplo, uz zelenu salatu ili neko drugo sveže povrće.
    Posna musaka od krompira
Pročitaj ceo tekst